本文给大家分享的是恩施小吃特色美食推荐，恩施街十大必吃美食的相关内容！

恩施，这个充满神秘色彩的地方，不仅有着壮丽的自然风光，更有着丰富的美食文化。

那么，在恩施的大街小巷中，有哪些小吃是你不能错过的呢？今天，就让我们一起走进恩施的美食世界，探寻那些隐藏在街头巷尾的美味佳肴，感受恩施独特的饮食文化。

一、恩施饭店特色菜推荐

1.鲊广椒炒腊肉

土家人喜食腊肉，土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。

鲊广椒，也称为鲊辣椒，它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。

将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。

2.二、来凤皮蛋

无铅松花皮蛋是来凤县传统产品，利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。

制作工艺独特，蛋清如玉，上有松柏叶状花纹，俗称松花，食之鲜嫩味美，余香满口，在国内外享有盛誉。

二、恩施特产有哪些美食

恩施是湖北的地级城市，有着5A级景区恩施大峡谷，同时也有着“世界硒都”的称号，那恩施这些好吃的特产你都吃过吗?赶紧来看看!

1、张关合渣

张关合渣是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，在以前兵荒马乱的年代里，粮食短缺，人们便食用合渣，张关合渣选用优质的黄豆和青菜，制作比较简单，不用过滤，也不用压榨，也不用点卤，所以又被称为“懒豆腐”，这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养，吃起来美味可口，还有解暑消渴。

2、恩施黄牛肉

恩施黄牛肉是恩施的特色产品，恩施黄牛肉有着悠久的历史，早在春秋时期，恩施人就已经又食用黄牛肉的习惯，会经常出现在请客、送礼、祭祖等场合，恩施黄牛肉在2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施本地的黄牛都是采用放养的方式养殖出来的，这样产出的黄牛肉色泽呈玫瑰红色、香味浓郁，且营养丰富。

3、巴东土腊肉

巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品，恩施巴东的人们自古都有制作腊肉的习惯，巴东人制作腊肉与别地制作腊肉的方式有所不同，巴东人制作腊肉会选择自家养的年猪，年猪宰杀过后用盐腌制，最后用柏树树枝、桔皮等点燃熏制，这样制作出来的腊肉色泽焦黄、熏香浓郁，美味可口。

4、恩施酱香饼

恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，传闻在清朝康熙年间，一位僧人研制出来的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味。

三、恩施立冬吃什么

恩施土家族苗族自治州位于中国湖北省西南部，立冬是冬季的第一个节气，标志着冬季的到来。

在这个时节，恩施地区的居民会有一些特定的饮食习惯，以适应寒冷的气候。

以下是恩施立冬期间一些建议食用的食物：

1.羊肉：立冬时节，恩施地区的居民会食用羊肉来驱寒。羊肉具有温中散寒的效果，可以增强身体抵抗力，预防感冒。

2.炖锅：立冬期间，恩施地区流行炖锅美食。炖锅以蔬菜、豆腐、肉类等食材为主，加入适量的药材，炖煮至熟烂，具有滋补养生的效果。

3.红薯：恩施地区盛产红薯，立冬时节正是红薯上市的时候。红薯富含纤维素、碳水化合物等营养成分，可以提供身体所需的热量，抵御寒冷。

4.苞谷：苞谷是玉米的方言称呼，立冬期间也是苞谷丰收的季节。苞谷含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，可以增强身体抵抗力。

5.酸辣汤：恩施地区的酸辣汤是一种具有地方特色的美食。酸辣汤以豆腐、木耳、蘑菇等食材为主，加入辣椒、醋等调料，具有开胃消食、驱寒保暖的作用。

6.糍粑：糍粑是恩施地区立冬时节的传统食品。糍粑用糯米粉制成，口感糯软，富有弹性。食用糍粑可以提供身体所需的热量，增强抵抗力。

以上是恩施立冬期间一些建议食用的食物。

根据个人口味和需求，还可以选择其他具有滋补养生作用的食材。在立冬时节，注意饮食搭配，保持身体健康。

四、恩施哪里小吃多

1.帅巴人观景楼（地道川菜馆，拥有许多特色美食，比如甲鱼泡饭，特色炕土豆）

2.蚝门夜市（虽然装修一般，但味道非常好，人也特别多）

3.卤力拼卤味火锅（是一家人气四川火锅）

4.靓靓蒸虾（网红店，主要是海鲜之类的，油焖大虾，经典小龙虾）

5.wink餐吧（西餐馆）

6.ONCLELEE李大叔小酒馆（西餐厅，招牌有黑松露奶油南瓜粥，烟熏鸭胸肉沙拉）

7.大众烧肉酒场（日式烤肉店）

8.恩施瑞享国际酒店·餐饮部（十大顶级餐厅排行前列）

9.一村大众烧肉酒场（烤肉店）

10.平浦摆手堂（特色湖北菜，最受当地人欢迎）

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