本文给大家分享的是镇江美食推荐小吃,镇江美食推荐小吃店的相关内容!
镇江,这座美丽的江南水乡,不仅风景如画,更以美食闻名。
那么,在镇江旅游时,有哪些小吃是不容错过的呢?又有哪些小吃店值得一试呢?今天,就让我们一起探寻镇江的美食之旅,品味这座城市的独特风味吧!
一、镇江必买的十大特产
1、镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,其色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。
2、镇江江蟹,是镇江十分有名的特产,当地人利用镇江得天独厚的自然资源优势对扬中江蟹进行了大规模的养殖生产,给镇江人民乃至周边的一些城市送上了美味的独特佳肴。
3、丹阳黄酒,丹阳黄酒为地理标志保护产品。“南国新丰酒,东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句,所谓'新丰酒',就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒,历史早已驰名,可与浙江绍酒媲美。几千年来,丹阳黄酒盛誉不衰,它色泽光灿清亮,香气醇浓,鲜甜,回味无穷,
4、镇江肴肉,是江苏镇江的传统名菜,有着非常悠久的历史。肴肉虽是凉菜,但非同于一般熏腊之类。它精肉绯红,虽凉但酥嫩易化,食不塞牙;肥肉去脂,食之不腻;胶冻透明晶亮,柔韧不拗口,不肥不腻。此菜爽口开胃,色雅味佳,颇振食欲。若配上姜丝,略加香醋,更有一番滋味。
5、丁庄葡萄,是江苏镇江的特色水果,1989年,句容市从日本引进巨峰葡萄。茅山镇地属北亚热带季风气候区,四季分明、无霜期长、冬无严寒、夏无酷暑、雨水充沛、光照充足,土质大多属黄棕土壤,适宜种植葡萄。所产出的葡萄皮薄肉脆,浓香味甜,肉细汁多,甘甜爽口,有冰糖味。
7、金山翠芽,镇江宜茶资源丰富,种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉,就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”,从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌,为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料,经精细加工而成,外形扁园挺直,色泽翠绿,白亮显露,汤色明亮,味清香醇厚。自1985年被评为全国新创十大名茶以来,屡获殊荣,曾在全国和国际茶叶评比中两次以高分夺冠。
8、茅山长青,是江苏省镇江市句容市茅山镇的特产。句容茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,啜饮倍感鲜爽。茅山地区早在隋代即为江南茶乡,传统名茶享有盛誉。清顺治年间乾元观一带所产“乾茶”和民国时期茅麓公司生产的“茅山麓茶”就颇为有名。方山寺僧经营的云雾茶则以1担稻换1斤茶。1987年,茅山长青由句容茅山茶场研制成功。
9、锅盖面,下面时,将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,汤溢不出来,又透气,下的面条就叫锅盖面。镇江的面店又称“伙面店”,“锅盖面”就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”。
10、翻簧竹刻,是江苏镇江的传统工艺品,有着悠久的历史,起源于清同治年间。翻簧竹刻是用当地特有的大毛竹去掉青皮,再分层开剥,翻出竹簧,再经手工造型、彩绘、雕刻、油漆等加工的综合性手工艺品。花色品种繁多,有花瓶、镜框、提篮、台灯、笔筒、棋盘、茶盆、竹根佛像、小型屏风等,实用美观,风格独特,产品畅销国际市场。
二、镇江十大必吃馆子
镇江好吃的挺多的,今天说说十大必吃馆子:1、同庆楼庐州府,以经营安徽沿江风味菜为特色。
2、味雅大酒店,名气很大,口碑相当不错,菜品多样口味好。
3、八分饱西津会。
4、周家二小姐的菜。
5、相遇融合餐厅。
6、佬土鹅肠火锅7、Miu。
8、宴春酒楼。
9、锅盖面品鉴馆。
10、左一家私房面馆
三、镇江最有名的小吃街
永安路美食街是镇江最有名的小吃街。它始建于上世纪80年代,位于镇江市中心区域,保留着最地道的镇江风情、镇江风味,也保留着人来人往的市井烟火气,同时也保存着镇江历史悠久的人文底蕴。这里的美食种类繁多,可以满足各种口味的需求。
永安路美食街是镇江必去的一处美食打卡地。
如需更多信息,可以到当地旅游官网或美食网站查询。
四、镇江特色小吃
蟹黄汤包、锅盖面、水晶肴肉、茅山老鹅
1、蟹黄汤包是江苏的传统小吃,蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、
2、锅盖面,也称镇江小刀面,是中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
3、水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏镇江市一道传统名菜,属于苏菜系。成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。
4、茅山老鹅是江苏着名的特色小吃,以茅山而得名,茅山地处句容境内,是着名的道教圣地,具有良好的生态和旅游环境,自古以来就以养鹅腌制而闻名。
还有镇江的醋虽然不是小吃,但是也很有特色
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