本文给大家分享的是孕期营养银耳竹笙汤能喝吗,孕妇银耳羹的相关内容!
孕期营养是每个准妈妈都非常关心的问题,而银耳竹笙汤备受孕妇们的喜爱。
那么,孕期营养银耳竹笙汤能喝吗?孕妇银耳羹又有哪些好处呢?本文将为你解答这些问题,让你在享受美食的同时,也能为腹中宝宝提供充足的营养。
营养分析:
白木耳又称银耳,富含胶质、多种维生素和17种氨基酸,有益气血的作用;莲子有益养心定神;百合具有润肺、补虚、安神的作用。
营养其实在汤里,所以汤不需要一大锅;不要煮太久,否则汤会变得粗糙难咽。
【材料】
4-5朵白木耳(约100克)、竹笙2-3,莲子10-15粒,枸杞15-20粒,红枣10粒,百合10片【调味料】冰糖1-2小匙
【做法】
1、将白木耳浸泡在水中约5-6小时,取出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙在水中浸泡约10-20分钟,取出,切成2厘米小段,再放入沸水中烫烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅中,加入白木耳、竹笙、6-7杯水,外锅加入2杯水,煮至开关跳起,加入A料,外锅加入1/2杯水继续煮至开关跳起。
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