文章主要介绍的是电饭煲香芋饭的做法 一份真功夫的排骨饭的热量有多少相关内容！

电饭煲香芋饭的做法

电饭煲香芋饭的做法如下：

香菇洗净泡发挤出水分，切片备用。泡香菇的水保留。荔浦芋头去皮切成2.5cm小块。

大米浸泡15-20分钟，沥干水分。

加热炒锅至开始冒烟，加入2大勺的油，放入芋头，中火煎至四周呈棕色，大概需要6-8分钟，盛出备用。

炒锅维持中火，再加入2大勺的油，炒香姜末和葱白，大概1分钟。

加入香肠，拌炒几分钟至煸出香肠中的部分油脂。然后加入香菇、胡萝卜、虾米和盐。拌炒2分钟至香味飘出。

调最小火，加入沥干水的米饭、生抽、蚝油、白胡椒和五香粉，调至中火，拌炒至所有食材混合。

将1大勺油倒入电饭煲的底部，倒入米饭混合物并铺平表面。

加入水或高汤（包括浸泡香菇水）。

顶部均匀地铺上芋头。

选择煲仔饭模式（有锅巴）或普通煮饭。

时间到开盖，加入葱花和蒜末，拌匀后趁热享用。

一份真功夫的排骨饭的热量有多少

一份真功夫的排骨饭的热量为每份590大卡。

真功夫的排骨饭做法如下：

1.洗米放水，米与水的比例为1比1.5。

2.加入去皮洗净的胡萝卜、青豆、玉米、红烧排骨，再加入适量盐、生抽，盖上锅盖焖煮。

3.煮好后装盘即可。

急需 真功夫 香汁排骨套餐的做法及什么味道

真功夫是一家重庆没有的中餐快餐店，之前在重庆机场有的，但是后来关门了，北京和上海倒是非常多的店，他们家主要是香汁排骨饭特别棒！

排骨肉软入味，很下饭

真功夫香汁排骨套餐的做法

材料包括：

大米2杯、肋排1斤、豆豉1汤匙、大蒜3瓣、生姜5片、玉米油1汤匙、玉米淀粉3茶匙、生抽2汤匙、酱油2汤匙、水适量、小辣椒3根、香油适量。

1：排骨剁好，每小段5 CM左右

2：剁好的排骨掉水去腥，可以先在沸水里加少许料酒和姜片：炯制，炯出骨香，使肉质松嫩无比，同时，骨髓中的精华与钙质又全部保留在排骨和汁；粼门在家中可以用高压锅炯制，到出气10分钟即可，

3跟4：加以精配调味料，有蒸鱼豉油、白糖、五香粉、姜蒜汁等预先调配熬制好的，

5：放入蒸汽柜中蒸制，时间不多不少，正好220秒，220秒最能蒸制出上乘口感；蒸的时候 r蒸盖悟住风味，一丝一毫者西下流失，香汁随同水蒸气一同蒸入肉内，肉质更加软嫩、入味。

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