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常州四大特产 常州有什么特产

作者:尚秀英 来源:网络整理 发表:2023-11-24 12:49:23 我要点评 作者ID:1

常州,这座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化底蕴,还有许多美食特产。你知道常州四大特产是什么吗?它们分别是:萝卜干、麻糕、芝麻糖和蟹黄汤包。这些美食不仅味道...

本文主要提供常州四大特产常州有什么特产相关内容介绍。

常州四大特产 常州有什么特产

常州,这座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化底蕴,还有许多美食特产。

常州四大特产是什么吗?

它们分别是:萝卜干、麻糕、芝麻糖和蟹黄汤包。

这些美食不仅味道鲜美,而且营养丰富。

那么,你想尝尝这些美味的常州特产吗?

常州四大特产

常州四大特产分别是大麻糕、蟹壳黄、梨膏糖、芝麻糖。

大麻糕是常州人最喜爱吃的家常传统食品。蟹壳黄俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。梨膏糖和芝麻糖是常州的特色传统名点。

常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种箱圆形大烧饼,是常州人最喜爱吃的家常传统食品。蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。

芝麻糖是常州的传统名点,有条形、平板形、圆柱形,具有悠久的历史和独特的风,味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。

梨膏糖也是常州的特色传统名点。常州梨剂糖制作技艺已成为江苏省级非物质遗产。

常州简介:常州市,江苏省地级市,常州是一座有着3200多年历史的文化古城。春秋末期“前547年”,吴王寿梦第四子季札封邑延陵,开始了长达2500多年有准确纪年和确切地名的历史。曾有过延陵、毗陵、毗坛、晋陵、长春、尝州、武进等名称。

于1949年设市。常州位居长江之南、太湖之滨,处于长三角中心地带,与上海、南京两大都市等距相望,与苏州、无锡联袂成片,构成苏锡常都市圈。全市面积4373平方公里。常州地貌类型属高沙平原,山丘平圩兼有。

南为天目山余脉,西为茅山山脉,北为宁镇山脉尾部,中部和东部为宽广的平原、圩区。境内地势西南略高,东北略低,高低相差2米左右。

常州有什么特产

常州是江苏的地级市,是一座有文字记载的2500多年历史的文化古城。

常州有什么特产吗?

常州特产一:常州梨膏糖

梨奶油糖是江苏常州的传统名点,历史悠久。

常州梨奶油糖的代表是常州老字号蔡天赐梨奶油糖。选材考究,制作精美,其工艺、技巧、科学、严谨赋予了常州地方风味和特色。口感舒适,老少皆宜,四季皆宜。

常州特产二:茅山青峰茶

茅山青峰茶是江苏常州的一种传统特色名茶。

它有着悠久的历史。它产于1940年代的金坛市茅麓镇。金坛自然条件优越,资源丰富,四季分明,雨量充沛,特别适合茶树的生长。生产出的青峰茶挺拔如剑,色泽翠绿,滑爽顺滑,具有高爽香气,鲜嫩,汤色鲜艳,滋味鲜爽。

常州特产三:阳湖水蜜桃

阳湖桃是江苏常州的特色水果,历史非常悠久。

据记载,它已有800多年的栽培历史。武进区雪堰镇桃产区地理环境独特,武进县特殊的地理环境,日照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合桃的生长。生产出来的桃子皮薄肉厚,香甜可口,香甜多汁。

常州特产四:常州蟹壳黄

蟹壳黄是江苏常州的一种特色小吃。

基本原料是面粉的蟹壳黄。和面的时候很有讲究。

除了加水,还要加素油,而且不是一点点素油。面团要熟成有光泽的面团,有酥脆的一层。蟹壳黄形似蟹壳,色泽金黄,油而不腻,酥而脆,糖馅香甜醇厚,咸馅鲜香。

常州特产五:留青竹刻

刘清竹雕是江苏常州的一种传统雕刻艺术,有着悠久的历史,即在竹子表面雕刻一层绿色皮肤的图案。它是以竹子表面薄薄的一层竹青为雕刻图案对象,铲去图案外的竹青,露出竹青下面的竹肌,使整个雕刻图案在画面底部发生变化的一种竹雕艺术。刘清雕刻的容器、扶手、箱子、扇骨等器物的雕刻方法不仅精美,而且竹器的外表光洁,可以经常摩擦。年龄越大,竹肌颜色越深,越滑似脂,越润似玉,颜色类似琥珀,花纹部分越清晰突出。

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