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宝鸡，这座位于陕西省中部的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，更有着让人垂涎欲滴的美食特产。

那么，宝鸡有哪些特产吗？

这些特产又有哪些可以带走的呢？让我们一起探索宝鸡的美食宝藏，品味这座城市的独特魅力吧！

宝鸡有哪些特产

1、宝鸡的特产之酒

“1”西凤酒：中国最著名的四大老牌白酒之一，产于凤翔柳林镇。

具有芳香醇厚、甘润清爽、诸味谐调、尾劲幽长，不干喉、不上头、兼融南北风味。历史悠久，品质独特。

“2”五味子酒：产于陇县秦陇酒厂，为“利口酒”之一，属“绿色产品”。

以陇县特有的野生中药“五味子”为原料酿成，既解暑又祛寒，消食健胃，健肾强身。

“3”山萸酒：产于太白桃川镇全国优质茱萸基地，为“利口酒”之一。

已获得“绿色证书”。是以现产中药茱萸现制而成。浓烈甘鲜，酸甜微温，温补肝肾，做为保健佳品，能防治腰膝酸痛，眩晕耳鸣。行销日本及东南来各地。

2、宝鸡的特产之小吃

“1”锅盔馍

是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好，擀成一个大蒲团形状，放在锅里先用大火上色，后用温火慢慢烤。烤熟后端出来，象一个大锅盖子，又厚又圆人吃时用手一块一块的掰。

“2”腊驴肉

属凤翔特产的腊驴肉。

创制于清咸、同年间。腊制工艺是：先将退役老驴宰杀，去蹄，选其四腿和筋肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月寻取出，白天挂于阳光下晾晒夜间挤压，排除水分再用松木水加五香调料煮熟，拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热，仅烫提浸多次，到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红，呈半透明状，质细腻，酥而有筋，五香喷鼻，余味回长。若选驴鞭做原料，配用上等调料腊制就成为誉满关中的“钱肉”。

“3”臊子面

臊子面属岐山风味名吃，以其做工精细，用料讲究，色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。该小吃始于西周早期，相传是周文王的母亲，为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食，距今已三千多年历史。