本文主要为大家介绍为什么运动员不吃红肉(为什么运动员吃红肉少)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

红肉的特点是肌纤维粗，脂肪含量高，尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉。猪肉脂肪含量最高。为什么很多运动员不吃红肉？为什么很多运动员不吃红肉？1.控制体脂。相对于蛋白质中脂肪含量较高的牛肉、鱼肉等优质肉类，蛋白质和脂肪含量相对较高，而运动员对饮食和体重要求严格，一般不选择吃红肉。

2.添加剂含量超标。一般市场上的红肉都是给家禽吃的，人们在饲养的过程中会在饲料中添加一些添加剂，比如瘦肉精，它会是一种兴奋剂。如果运动员在比赛期间吃东西，被查出含有兴奋剂，将被要求停止比赛。所以一般来说，运动员不会吃红肉。

吃白肉或红肉来减肥。建议吃白肉。白肉一般是禽肉和水产品。白肉高蛋白低脂肪，适量食用不会导致肥胖，而红肉富含饱和脂肪酸。过量食用可能导致人体内脂肪堆积过多，容易导致肥胖。所以一般建议减肥的时候吃白肉。

兔肉是红色的还是白色的？兔肉是红色的。红肉一般指烹调前变红的肉类，多来自哺乳动物，如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等。白肉是指烹调前的白肉，如鸡鸭鱼虾等。兔子是哺乳动物，所以兔肉属于红肉。

如何健康地吃肉？选择新鲜的肉来吃。为了让肉看起来更好更饱满，一些商家可能会在肉中注水，或者在上市前添加瘦肉精。所以购买时一定要擦亮眼睛，谨慎选择。

2.适量食用红肉和白肉中都含有的蛋白质、钙、铁、锌、硒、维生素E等营养物质，含量比较丰富。建议每天食用量在75g左右，不要过量，因为任何食物只有适量食用才会对身体有益。

3.健康饮食。平时蒸、煮、炖尽量避免烤、腌制，因为烤、腌制过程中会加入大量的调味料，可能会增加进食后肠胃的负担，导致腹痛、腹泻等消化不良。

4.注意营养。平时吃肉的时候，尽量搭配适量的蔬菜和粗粮，因为蔬菜和粗粮含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃的蠕动，更好的帮助肠胃的消化吸收。

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