文章主要介绍的是防城有什么特色小吃防城港周边有什么好吃的相关内容！

防城有什么特色小吃

1，防城卷粉

防城卷粉是广西防城港市的著名特色风味小吃。防城卷粉选用优质大米为主要制作原料，配以云耳、碎肉、虾肉、豆芽等馅料制作而成。

2，江平芋头糕

江平芋头糕，是广西防城港市东兴地区的特色糕点小吃。江平芋头糕的做法是把芋头、香肠切成小粒，分别过油锅炸熟。把粘米粉、五香粉、味精、精盐等佐料加入适量水烧开，然后冲在盆中和芋头香肠拌匀，上锅蒸熟。蒸熟后放凉，切成方形，食用时加热或油煎便可，食之口感酥脆，香气诱人。

3，屈头蛋

屈头蛋，别名毛鸭蛋，是广西防城港等中越边境地区的特色风味小吃。屈头蛋是指在胚胎刚刚开始孵化成型的时候，中止孵化的蛋。吃的时候，用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料，味道又香又甜又辣，受到食客的喜爱。

4，风吹饼

风吹饼，是广西防城港市东兴地区的风味小吃之一。因其极薄，薄得连风都可以吹走，故而得名。

5，木薯饺

木薯饺，是广西防城港地区的特色风味小吃，因用木薯包成饺子而得名。木薯饺的主要材料有木薯粉，虾仁、猪肉、萝卜、木耳。

防城港周边有什么好吃的

防城港是中国广西壮族自治区的一个地级市，位于中国与越南交界处，是一个重要的边境城市。

防城港周边有很多美食，以下是一些推荐：1.防城港烤鱼：防城港烤鱼是当地的特色美食之一，采用新鲜的海鲜烤制而成，味道鲜美，烤制的技巧也非常高超。

2.东兴牛肉粉：东兴牛肉粉是防城港市东兴镇的特色美食之一，采用优质的牛肉和米粉制作而成，味道鲜美，是当地人和游客都喜欢的美食。

3.港口早餐：防城港的港口早餐是非常有名的，包括各种粥、粉、面、包子、油条等，味道鲜美，价格实惠，非常适合当地居民和游客。

4.越南菜：由于防城港与越南交界，因此当地的越南菜也是非常有名的，包括越南卷粉、越南春卷、越南咖啡等，味道独特，值得尝试。

5.海鲜：防城港是一个海边城市，因此当地的海鲜也是非常新鲜的，包括各种鱼、虾、蟹、贝类等，味道鲜美，价格也比较实惠。

总结起来，防城港周边有很多美食，可以根据自己的口味和预算进行选择。

防城港有什么好吃的美食推荐

一听到防城港这个名字，你大概就猜到这是一个渔港，这里的美食其实多多少少和海鲜有关。

比如这种浓郁的杂鱼汤，就是鱼汤。这里有什么特别的美食?

让们找出答案。

1.傅贵杂鱼汤

傅贵杂鱼汤是防城港的传统烹饪方法，由几种小型海鱼混合而成，能很好地体现海鲜的美味。海洋小鱼类种类繁多，常见的有：小石斑鱼、腊鱼、狗鱼、乌骨鸡等。

稍微炒一下，一起煮，加肉丝，香菇，香菜。煮出来的汤呈乳白色，鲜美爽口，营养丰富。

2.白切红薯鸭

红薯鸭是防城港的一种优质地方鸭。其肉质鲜美细腻，骨多肉多，香脆可口。国宴楼的厨师根据当地人对原味的喜好，制作了防城港特色的白切香薯鸭，配上柠檬、香油等蘸酱，鲜美可口。

3、风吹蛋糕

俗称“冰辣”，大如草帽，是京道最著名的小吃之一。因为它薄到连风都能把它吹走，所以得名“风吹饼”。它是将糯米磨成粉，蒸熟，撒上芝麻，晒干而成。吃的时候放在火上烤，会逐渐膨胀，酥脆，朗朗上口。风吹饼的工具是特制的竹篮，上部开口喇叭形，腰细，下部直筒形。

4.水鱼炖鸡翅

水焖鱼翅是广西防城港的特产，是招待客人朋友的上品。鱼是乌龟。

5、白切广婆鸡

广婆鸡是优良的肉鸡，肉质鲜美，骨多肉多，香脆可口。它最著名的是蘸着沙拉酱的白切光婆鸡。

6、葵花扣鲜鱿鱼

防城港的鱿鱼品质较高，含有大量蛋白质和少量脂肪，维生素丰富。

可以生吃，也可以晒干吃。防城港最有名的鱿鱼菜是鲜鱿鱼配葵花扣，是宴席上不可或缺的海鲜珍品。

鱿鱼，属于软体动物的一种鱿鱼，身体呈圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑点，头较大，前面有10条触须，尾鳍呈三角形，常在约20米深的海洋中成群游动。

目前市场上的鱿鱼有两种：一种是躯干肥硕的鱿鱼，名字叫“鱿鱼”；一种是躯干细长的鱿鱼，名字叫“玉柔”，小玉柔俗称“小关仔”。

7、盐水虾

咸水虾是防城港的一道名菜。它又红又嫩，新鲜可口。虾营养丰富，肉质柔软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是绝佳的食物。虾含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。虾还具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰等好处。

8.龙珠鲍鱼

这道菜以优质鲍鱼、鸽子蛋、大白菜为原料，辅以高汤、姜片、葱段、料酒等调料。其造型新颖，外形美观，软烂，香味浓郁，营养丰富。