文章主要介绍的是最好吃的鱼籽酱做法大全，最好吃的鱼籽酱做法大全窍门相关内容！

一、鱼子酱正宗做法

1、食材:鱼子?适量、葱姜蒜末?适量、小米辣?适量、韩国甜辣酱?两勺、甜面酱?三勺、郫县豆瓣酱?一勺、糖?适量、料酒?适量

2、锅热放油，加入葱姜蒜末，辣椒碎炒香

3、放入鱼子不停翻炒，依次加入甜面酱、甜辣酱和豆瓣酱

4、加入酱油调色，不停翻炒，这个过程要十多分钟，炒到颜色变深，水分蒸发即可

二、鱼子酱家常做法

主料：鱼子酱40g，米饭1碗，寿司海苔2张

1.把醋糖盐放入碗中调成寿司醋，也可以直接用寿司醋。

2.把调好的醋倒入蒸好的米饭中，充分搅拌均匀。

6.放置一会儿让寿司定型，然后切段。

7.把切好的寿司平放，表面再铺上鱼子酱。

8.如果想要鱼子酱多一些，把米饭往下压一下，这样借助海苔围边，可以放多点鱼子酱上去。

三、深海鱼子酱怎样做才好吃

主料鱼籽750G猪肥膘少许啤酒一瓶干辣椒几个调料黄豆酱油20G黄豆酱15G米醋25G白糖15G盐3G八角两粒桂皮一块葱姜蒜适量高度白酒适量做法步骤1准备好食材2鱼籽洗净后放锅中倒入冷水，放一些葱姜和高度白酒，大火烧开撇浮沫，中火煮三分钟捞出沥水，猪肥膘切小块3炒锅倒适量油，先放肥膘中小火煸两分钟4接着中火，倒入黄豆酱炒半分钟出香气5接着放酱油爆香6倒入一瓶啤酒，放葱段姜片和蒜瓣，再放八角、桂皮和干辣椒，烧开后放米醋，糖和盐7将鱼籽放进汤中，大火烧开，盖锅盖中小火烧半小时左右至汤汁还剩三分之一就差不多可以出锅了，最后撒一些切开的香菜段即可8绝对是一道非常下饭的菜。

四、正宗鱼籽酱的做法，鱼籽酱怎么做好吃又简单

1、榨汁机里放入虾酱液，大蒜，味精搅拌。

2、放到鱼子酱里，再放入辣椒面，不能放多，因为辣椒面会泡发的，所以拌的时候要水分稍微多点，尝尝要少微鲜点，半小时以后再拌一次，这就是重点。

3、好了，可以放冰箱里保存了，可以现吃呦！吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于最好吃的鱼籽酱做法大全窍门相关内容，可以给你带来有用的帮忙。