本文主要为大家介绍腰果有保质期吗(腰果储存时间)？，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

腰果是一种营养价值很高的坚果。适度食用对人体健康有好处，但是腰果一旦过期就不能吃了。那么腰果的保质期有多长呢？腰果过期后可以下毒吗？腰果的保质期一般看实际情况。

作为坚果的一种，市面上的腰果一般都经过较长时间的加工和储存，和香榧、核桃的保质期差不多。一般储存时间需要密封在阴凉干燥通风处。一般腰果可以保存一年左右。

但需要注意的是，腰果在储存过程中要防潮、防高温、防强光，否则容易导致变质。腰果如果储存不当，只能储存几个月。

存在三年的腰果能吃吗？数字

存放了三年的腰果基本都变质了。不仅质地会变干，营养会流失，颜色会变老，原有的腰果味也没有了。这样的腰果味道苦，有霉味，脂肪少，没有营养。

也可能含有大量的真菌或细菌，食用后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝、肝癌、胃癌等疾病，所以保存三年的腰果不能食用。

腰果过期后可以下毒吗？有可能。

腰果过期后一般会开始滋生一定的霉菌和细菌，脂肪、蛋白质等成分会变质；再一个就是腰果中的脂肪酸，腐烂后会产生醛、酮等成分，会有一定的苦辣口感和毒性。食用后容易对人体健康造成威胁，严重时甚至导致中毒。所以腰果如果过期食用可能会中毒。

如何判断腰果是否过期？光泽度好的腰果是黄色的，不推荐黑色或其他颜色。这样的腰果很可能已经过期了。

其次，买腰果的时候，放一些腰果在鼻子下面闻闻。一般过期的坏果都有一种苦涩、麻木、刺鼻、难闻的气味，而新鲜的腰果则有一种特殊的气味。

最后还有同样大小的腰果。较重的是最好的。如果看起来很大，但拿在手里很轻，说明腰果中的水分少了或者枯萎、变质了。

腰果可以放在冰箱里保存吗？是

腰果可以放在冰箱里保存，但是需要注意。你需要把它们密封好，否则很容易造成腰果受潮变软，这样的腰果会很难吃。接下来，腰果要存放在冰箱里，最好放在冰柜里，这样容易导致它的味道不好。

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