本文主要为大家介绍鲜肉饺子馅怎么做好吃(饺子里的鲜肉怎么做)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.材料：糯米粉(或糯米粉)80克，猪肉馅70克，姜末1茶匙(5克)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5毫升)，洋葱2茶匙(10克)，生抽1茶匙(5毫升)，熟白芝麻1茶匙(5克)。

2.将45毫升温开水逐一加入饺子粉中，用手不断混合搅拌，形成软硬适中的面团。盖上保鲜膜，醒发15分钟。

3.在猪肉馅中加入姜末、盐和香油，搅拌均匀成馅。

4.将醒发好的面团揉成条状，然后切成大小均匀的小块。将小块搓成球，用手揉成圆形面片。在面团中间放入适量馅料，将面团边缘对折，直至馅料完全包裹，然后卷成球状，形成饺子。

5.将锅中的水开大火，放入包好的饺子中，煮3分钟至饺子浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟至饺子浮起。

6.碗中放入适量酱油，倒入饺子煮好的汤汁，将煮好的饺子放入碗中，撒上葱花和熟白芝麻。

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