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永康萝卜属于哪里的特产
一提起永康,人们就会联想到萝卜,有“永康永康,萝卜生姜”之民俚。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史,且产量高、质量好,因而成为特产永康萝卜,皮薄肉细,汁多味甜,松脆可口,既可以像瓜果一样生吃,又是城乡人民经常食用的蔬菜萝卜通过加工制成的萝卜钱,薄如钱唇,贮藏期长,不易变质。用它和上火腿腊肉“或猪肉加少量食盐”放在锅里用慢火炖烂,其汤味鲜甜似开洋汤。被南京人视之为招待贵宾之佳肴。萝卜丝、萝卜干、萝卜鲞,光泽鲜艳,喷香柔软,松脆可口,略酸带咸,便于久藏,为众人所钟爱,市民间历来有加工的习惯,除自食外还上市销售。市副食品公司也以萝卜为主料制成的萝卜制品,每年销售量达100多吨萝卜营养丰富,含有较多的维生素C,醣和矿物质等,能促进人的新陈代谢,有很高的营养价值和药用价值。地骨髅“萝卜壳”对治小便不畅,肢体浮肿,咳嗽痰滞,食欲不振有***;莱菔子“萝卜籽”对治咳嗽、痰滞、食积气滞、胸闷、腹胀、下痢有***。莱菔“萝卜叶”对治积食不消、泄泻、痢疾、咽喉肿痛、支气管炎等均有***。萝卜中的纤维素还可把巨噬细胞的活力提高2-3倍,故可以增强人体的抗癌能力(永康)
永康方山柿子哪里买
永康方山柿子在淘宝和拼多多或者抖音直播都可以买到。
永康方山柿,浙江省金华市永康市特产,全国农产品地理标志。2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“永康方山柿”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
外在感官特征:
永康方山柿果实圆形或方圆形,果顶平,果顶十字沟浅,萼片直立,柿蒂方形、平展;单果重5克左右。
成熟果色泽鲜艳,橙黄至橙红果肉颜色与果皮相近,肉质细腻,汁液丰富,甘醇适口,香气独特,纤维少,充分成熟的果实甚至可插入吸管将果肉吸净,只剩果皮,无核或少核,可食率高,品质。
永康方山柿
内在品质指标:
永康方山柿可溶性固形物含量达5%~8%,果肉含蛋白质0.56%~0.75%、脂肪0.05%~0.06%。
每百克果肉含维生素C5毫克~8毫克、胡萝卜素0.5毫克~0.5毫克、磷5毫克~8毫克、钙7毫克~8.5毫克、铁0.085毫克~0.095毫克,水分含量7%~80%、碳水化合物含量7%~9%。
永康的特产有哪些
永康的特产有:
1、永康五指岩生姜
五指岩生姜盛产于永康市中山乡一带,因五指岩而得名,故称“五指姜”。宋代文献已有记载。
五指姜的来历在当地流传很多。
五指岩山云雾缭绕,土壤肥沃,五指岩生姜风味独特。
2、永康方山柿
永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特。永康方山柿,具有上千年的栽培历史。独特的小气候环境,形成了方山柿“皮橙红色、果浆丰满甘醇,软而无渣,少核或无核、口感好”的特点,堪称柿子中的上品。
3、永康肉麦饼
肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。
4、永康小麦饼
永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。永康“小麦饼”,又称“单麦饼”、“麦饼筒”,它韧如皮,香气扑鼻,是永康特有的风味食品,永康民间代代相传,是民间极普遍之食品。永康小麦饼虽然带个“麦”字,其实是用面粉制成的,由于永康方言将面粉称为“麦面”,故而有这样的称谓。
5、杨官水蜜桃
杨官水蜜桃杨官水蜜桃,实际上是奉化水蜜桃,白里透红,皮薄肉厚,核小汁多味甜如蜜,营养丰富,果大似拳,大的每只重达0.25公斤以上。解放前就畅销于本地和金华、武义。近几年来,远销杭州、温州、上海、福建等地。
永康3月底有什么特产送人
永康3月底有永康肉麦饼、永康豆腐皮、永康灰鹅特产送人。因为永康3月底还没有水果特产,永康肉麦饼、永康豆腐皮、永康灰鹅这些特产不受时间限制都有,要是给人送礼品,这三种特产是最好的选择,所以永康3月底有永康肉麦饼、永康豆腐皮、永康灰鹅特产送人。
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