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恩施特产有哪些好吃
恩施是中国湖北省的一个地级市,拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。
恩施特产主要有以下几种:
1.恩施玉露茶:恩施玉露茶是湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。
2.恩施花枝茶:
恩施花枝茶是湖北省恩施市特产,富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山,这里依山傍水,景色宜人,气候温和,四季分明,雨量充沛,土壤富含硒元素和有机质。
常年云雾缭绕,素有八百里清江,八百里画廊”之美誉,是生产名优茶的理想之地。
3.恩施关口葡萄:
恩施关口葡萄是湖北省恩施市特产,果粒着生中等紧凑,每穗平均着粒数为40-60粒,果粒呈卵圆形或近圆形,果皮较薄,其7a686964616fe4b893e5b19e31373231色泽绿而透明,有如碧玉;其果香四溢,果肉柔软多汁,可容性固含物为16.5—18%,味甜可口。
4.恩施西兰卡普:
西兰卡普是湖北省恩施市特产,是一种手工编织的土家族织锦,色彩鲜艳,图案精美,具有极高的艺术价值和文化价值。
5.恩施伍家台贡茶:
伍家台贡茶是湖北省宣恩县特产,中国国家地理标志产品。乾隆四十九年“1784年”,宣恩伍家台茶进献宫廷。乾隆品尝后赞不绝口,亲题皇恩宠锡”,赐匾于茶叶。
除了以上特产,恩施还有其他美食和特产,如恩施豆干、柏杨豆豉、茶叶、西兰卡普、桃片糕、腌菜等等。
恩施有什么特产恩施有什么特产
恩施是湖北省的一个地级市,有5A级景区恩施大峡谷,也有“世界硒都”的称号。
就来盘点一下恩施的特产吧!
恩施特产一:
宣恩火腿宣恩火腿是湖北恩施的特产。
宣恩火腿历史悠久,清朝同治年间有文字记载,2012年被列入《中国国家地理》符号产品。宣恩火腿主要是以优质猪后腿为主要原料,再结合土家苗寨的腌制工艺,采用中国传统火腿制作工艺制作而成。这样做出来的火腿,肉质细嫩,气味清新,味道浓郁。恩施特产二:
张关合渣张观关节渣是湖北恩施的一种特色食品,历史悠久。
以前有战火纷飞的年代,人们吃的都是关节渣。张观关节渣由优质大豆和蔬菜制成,制作相对简单,无需过滤、压榨或卤水,因此也被称为“懒豆腐”。用这种方法制作的关节渣含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,味道鲜美。这真是一道老少皆宜的美味佳肴。恩施特产三:
恩施酱香饼恩施酱香饼是湖北恩施的特色食品,历史悠久。
据传是清朝康熙年间的一个和尚发明的,现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要以优质面粉为主要原料,辅以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料。这样做出来的酱香饼,香、辣、甜、脆,吃起来非常好吃。恩施特产四:
恩施玉露恩施尤鲁是湖北恩施历史悠久的名茶。
唐代有记载,30年代销往全国各地。2007年被列为中国国家地理的标志性产品。因为恩施土壤肥沃,四季分明,没有严寒酷暑,植被丰富,特别适合茶树的生长。恩施尤鲁汤色泽清亮,味道醇厚。恩施特产五:
巴东土腊肉巴东土腊肉是湖北恩施的特产。恩施巴东人自古就有制作腊肉的习惯。巴东人做腊肉的方式和其他地方不一样。巴东人会选择自己的岁猪做腊肉。
一岁的猪宰杀后,会用柏枝和橘子皮腌制,最后熏制。这样做出来的腊肉色泽棕黄,清香可口。
恩施土特产
1、恩施玉露茶恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。
2、花枝茶“富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山,这里依山傍水,景色宜人,气候温和,四季分明,雨量充沛,土壤富含硒元素和有机质。常年云雾缭绕,素有“八百里清江,八百里画廊”之美誉,是生产名优茶的理想之地。“富硒花枝茶”就是选用富硒矿床上有机茶园的幼嫩芽叶精制而成。
3、关口葡萄关口葡萄仅在建始县花坪镇关口乡村坊村“小地名关口,位于景阳关(建平关”附近)生长,故名。果粒着生中等紧凑,每穗平均着粒数为40-60粒,果粒呈卵圆形或近圆形,果皮较薄,其色泽绿而透明,有如碧玉;其果香四溢,果肉柔软多汁,可容性固含物为16.5—18%,味甜可口。
恩施十大土特产
恩施是中国湖北省的一个自治州,有着丰富的土特产资源,以下是其中的一些:
来凤杨梅:是武陵山区稀有珍果,水果中的珍品,果实6月中下旬成熟,果中大,重约12克,圆形,色淡紫红至紫黑,肉质细软,甜酸多汁,核小,品质上等,营养丰富,风味佳美。
竹节人参:被专家学者誉为“百草药之王”,是恩施珍稀药材,竹节人参为五加科植物竹节参的干燥根茎,别名土参、土精、血参、竹节三七等,主治咳嗽多痰、劳伤吐血、跌打损伤、痈肿、外伤出血。
来凤凤头姜:因形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。
来凤松花皮蛋:利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成,制作工艺独特,蛋清如玉,上有松柏叶状花纹,俗称松花,食之鲜嫩味美,余香满口,在国内外享有盛誉。
薇菜:又名龙头菜,俗称狼蕨、猫儿蕨,属蕨类植物,多年生草本,无地上茎,叶自地下茎丛生,褐色,形细长,上生子囊群,嫩叶尖端为涡卷状,向内卷曲,有营养叶和孢子叶之分,生于溪边、林下酸性土壤。春末夏初,采摘嫩叶,经开水淋烫、揉搓、干燥等工序制出成品薇菜干,含有高量蛋白质、维生素、铁质、碳水化合物、纤维素等,营养丰富,是一种高档野生食用菜,为席上珍品。
鸡爪莲:是黄莲中的名贵
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