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排骨汤要怎么炖才好吃

1、排骨用清水浸泡出血水。

2、锅中放水，加入排骨，放几片姜和料酒，煮开到血沫浮起。取出冲净。

3、放入电压力锅中，加入花椒和葱姜，加适量水。选择煮肉键，煮熟自然泄压。

4、准备玉米和胡萝卜。

5、山药切大块放入水中浸泡，防止变色。

6、煮好的排骨重新放入锅中，加入所有食材，加盐调味，煮熟即可。

排骨汤怎么炖好喝

1.把排骨放入有葱结姜片的锅中焯水，焯好水的排骨捞出放入到冷水中处理干净。

2.锅内加入水，再加入适量的料酒，适量的姜片，适量的葱结，把咸肉和处理好的排骨放入锅中。

3.大火煮开后改小火慢炖一个小时左右，时间到后往锅中加入准备好的笋块。

4.盖上盖子再煮半个小时左右的时间，时间到后往锅中加适量的葱段就可以出锅了。

怎样炖排骨汤好吃

将肋排放入清水中浸泡一个小时，放入清水锅中焯水四分钟左右，.撇出浮沫捞出备用。

起锅烧油放入大料、葱段、姜片.炒出香味，然后放入食盐、生抽、白糖少许提鲜、辣椒、桂皮、閃蔻、香叶，大火烧开转小火慢炖二个小时到二个半小时即可。

怎样炖排骨汤比较好吃

材料：南瓜1斤，排骨12两，蒜5粒，调味份量，盐1茶匙

具体操作

步骤1

南瓜刮去皮洗净，切大块。

步骤2

排骨出水除去血水，洗净备用。

步骤3

锅注入适量清水，加入所有材料，煲滚后转慢火，煲至所有材软身及汤转浓，加盐调味，即可饮用。

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