本文主要为大家介绍可以用料酒洗螃蟹吗(螃蟹可以用酒精消毒吗)？，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

螃蟹虽然好吃，但是洗的时候一定要小心，因为螃蟹表面有大量的泥沙和细菌。可以用白酒洗螃蟹吗？用白酒洗螃蟹？可以用白酒洗螃蟹。洗蟹时加点白酒是常用的方法。其职能如下：

1.减少螃蟹的挣扎。我们洗螃蟹的时候，为了清洗干净，最好是先把绑在螃蟹身上的绳子解开，但是这样螃蟹的腿和钳子又会挣扎起来，一不小心就会伤到自己。洗螃蟹的时候，往水里倒一点白酒，泡一会儿，会让螃蟹醉的不动。这时候你就可以放心的开始刷螃蟹了。

2.变得多疑。另外，一般生长在水中的螃蟹，或多或少都会有一些泥腥味。用白酒浸泡可以很好的去除腥味。

不用白酒可以用啤酒洗螃蟹吗？你可以。

啤酒虽然酒精浓度低，但只要在洗螃蟹的时候多加一点，也能去除腥味，让螃蟹不省人事。所以洗螃蟹的时候可以用啤酒代替白酒。

吃螃蟹配白酒怎么样？一般来说，只要不是痛风、感冒、肝炎等疾病，吃螃蟹喝白酒是没问题的。反而有活血散寒的作用，可以缓解和减轻吃螃蟹带来的不适。

但如果是痛风、肝炎等患者，一起吃容易诱发旧病。

螃蟹不能和任何东西一起吃。1.冷食。从中医的角度来说，螃蟹属于寒性食物，会造成胃里寒气过盛，损害胃的消化功能。如果同时吃一些寒性食物，寒性会更强，严重影响身体健康。

常见的寒性食物有：西瓜、哈密瓜、冬瓜、柚子、山竹、菱角、梨、哈密瓜、茄子、冷饮等。

2.含维生素C高的食物螃蟹和虾、蛤一样，属于软体甲壳动物。这些食物中含有一定量的砷，会与维生素C发生反应，产生有害物质。虽然含量很低，但是经常吃会严重损伤肝脏。

常见的维生素C含量高的食物有猕猴桃、奇异果、葡萄、柿子、橙子、柚子等。

3.单宁酸含量高的食用蟹属于高蛋白食品和优质蛋白质。很多水果的鞣酸含量很高，蛋白质会相互反应形成一种在人体胃中难以消化的复合物。如果你吃得太多或太频繁，胃结石也可能出现。

常见的单宁含量较高的食物有柿子、君主、葡萄、李子、石榴、茶叶等。

4.高脂肪食物螃蟹属于寒性食物，不能与富含脂肪的食物同食。这两种食物一起吃容易出现肠胃不适，容易导致消化不良和腹泻。

常见的高脂肪食物有牛油果、大肥肉、花生等。

5.产气食物还有一些富含淀粉和纤维素的食物，吃了之后会在肠道内产气。此时如果吃螃蟹等不易消化的食物，可能会影响肠胃健康。

常见的产气食物有红薯、黑豆、雪莲果等。

不可食用的螃蟹如何保存？1.活蟹的保鲜方法(1)冷藏：螃蟹扎好后放入冰箱保鲜，可以减少螃蟹的物理消耗，延长螃蟹的保鲜时间。

(2)水产养殖：将螃蟹养在桶或盆中，但这里需要注意的是，水不能盖住螃蟹，否则会影响其呼吸，导致缺氧死亡。如果天气热，可以在桶里加点冰，防止螃蟹冻死。

2.熟蟹的保存方法(1)放入冰柜：如果吃不完熟蟹，可以用保鲜膜密封，放入冰柜6-8小时。比如中午的螃蟹和大蒜，晚上可以吃，你可以这样做。

(2)放冷冻层：如果要长期保存煮熟的螃蟹，需要将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层，可以保存1-2天。

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