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油焖大虾怎么做好吃又简单炒虾仁

步骤/方式1

解冻后大虾，清洗干净。

步骤/方式2

去头，去腮，去须，去虾线，将大虾仁剥出来。

步骤/方式3

备菜，半个洋葱切丝，一个尖椒切小块，颗两韭黄切小段，一块姜切成短丝。

步骤/方式4

热锅凉油，下入拨好处理干净的虾仁，小火慢慢翻炒变色，憋出虾油。

步骤/方式5

加入一勺料酒。

步骤/方式6

加入一勺蚝油。

步骤/方式7

加入一小勺酱油。

步骤/方式8

接着放入半勺胡椒粉，生姜丝，韭黄段，青椒块，洋葱丝，煮5-10分关火收汁即可出锅，然后放入香菜点缀即可。

大虾怎么煮好吃又简单

食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

做法：1)准备好所有食材，先将锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2)水烧开后放入处理好的，剪去须脚，挑去虾线的虾

3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火

4)将虾捞出沥净水

5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可，做法简单，又好吃。

冰冻养殖虾怎么做简单又好吃

１、冰冻虾自然解冻后，剥去虾壳，剔除虾线，洗净备用。

２、倒掉水，加盐腌一会儿。

３、面粉，淀粉，鸡蛋，水和油放在盆里，调至粘稠。

4、虾仁沾面糊，锅烧热油，放入虾仁炸制，小火炸表面面糊金黄即可。

注意：冰冻养殖虾首先要摘掉虾头，虾头不要一下拧断，需要慢慢的转动，这时候虾线可以跟着抽出来。

脱水虾怎么做好吃又简单

材料

脱水虾200克，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖各适量

做法

1.脱水虾洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2.锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3.倒入洗净控干水的脱水虾同炒，过程用中小火慢慢把脱水虾中的水分收干。

4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

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