文章主要介绍的是玉米面可以做什么美食，细的玉米面怎么做好吃相关内容！

细的玉米面怎么做好吃

准备好130克细玉米面。

步骤2加20克白面粉（普通面粉）。

步骤32克酵母粉和3克白糖放小碗内（白糖帮助酵母发酵的，如果不喜欢吃糖的，也可以不放糖）。

步骤4加100克温水，搅拌均匀，静置五分钟。步骤5将酵母水倒入玉米面里。搅拌均匀。

步骤7用手团成光滑的面团，进行发酵。

步骤8发至两倍大，约两个小时。

步骤9发酵好的面团是252克，将面团分成五等分，每份约50克左右。

步骤10放手中，用两个手掌心轻轻滚圆。

步骤11剩余的面团依次滚圆。

步骤12电饼铛（或平底不粘锅）选烙饼档，预热后放入面团，轻轻摁平成圆饼状，盖好电饼铛。

步骤13一面变色后翻面。步骤14烙至两面都均匀上色成金黄色即可。

玉米玉米粉怎么做好吃

做玉米饼。

步骤方法：

第一步：准备好所有食材。玉米面250克，鸡蛋2个，面粉100克，酵母粉4克，水180毫升，胡萝卜一根，火腿肠1根，葱花一把，盐适量，油适量，芝麻少许。

第二步：把玉米面放入碗里，用开水把玉米面烫半熟，晾凉打入鸡蛋，加入酵母粉，再放入面粉搅拌成粘稠的糊状，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

第三步：胡萝卜刮去皮切成小丁，火腿肠也切成小丁，葱切葱花。

第四步：面糊发酵好，用铲子翻搅排出气体。

第五步：电饼铛里抹上油，预热后把面糊倒入锅里，用铲子摊平，撒上胡萝卜丁、火腿肠丁、葱花，根据自己的口味撒上盐，最后放上芝麻。

第六步：电饼铛上下火，把盖子扣好，烙2分钟，面糊定型后，用铲子翻面继续烙至两面金黄，压下边沿快速回弹，饼就熟了。

第七步：把烙好的玉米饼切成扇形块，方便食用。

玉米粉怎么做才好吃

用料：玉米面(黄)

50克

辅料：白糖10克、水500毫升

做法：

1.准备好原材料。

2.玉米面里加入少许水，将玉米面全部打湿。

3.再加入少许水，搅拌均匀。

4.加入剩下的水，搅拌均匀。

5.倒入锅中，一边煮一边不停搅拌。

6.等到开后就变得粘稠了，改小火继续一边煮一边搅拌至熟，全程5分钟就搞定了。

7.煮好的玉米糊出锅了。

怎样做玉米面好吃

粗粮细做，刮油减脂！玉米面鸡蛋小葱饼

大家好，家里停水，我们就做个简单的玉米面饼子吧！

减肥吃够了燕麦、黑全麦，就来试试这个玉米面的懒人做法吧！减脂期放心吃

准备食材：玉米面200克、鸡蛋??两个、小葱一把（韭菜也可以）、盐一勺、小苏打半勺

Ps:小苏打一点点就可以啦，增加玉米饼的蓬松性，多了会苦的！

第一步：把小葱洗净，切碎

第二步：在小葱中打入两个鸡蛋，搅散

第三步：加入玉米面粉、盐（也可以加入五香粉，根据自己口味来）、小苏打，之后依次加入水，搅拌均匀，多搅拌一会，尽量没有面粉的小颗粒状。搅拌到面糊提起挂筷子??（看），不要太稀哦（太稀不容易成型）

第四步：预热不粘锅，加入搅拌好的面糊，形状随你开心??????

第五步：大概一分钟之后翻个面，继续烙，两面金黄，按下迅速回弹就熟了！

大功告成，开始享用吧！

美食小技巧：

1.玉米面尽量用新鲜的，做出来味道会很好，陈玉米面会差很多

2.加入小苏打，是为了增加玉米面的膨大，但是一定不能加多，一丢丢就可以啦。加多了饼子会发苦的哦

3.心急吃不了热豆腐，小火慢慢烙，要不容易糊，玉米面本身比较粗糙的。

根据我的步骤和分享，你也快去试试吧！

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于细的玉米面怎么做好吃相关内容，可以给你带来有用的帮忙。