文章主要介绍的是小河虾的家常简单做法，小虾怎么做好吃简单相关内容！

小虾怎么做好吃简单

可做炸小虾、韭菜炒虾、咸菜炒小虾。

小虾洗净控干水分，加入五香粉、鸡精。加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒、盐拌匀，腌制钟。热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

小虾的家常做法简单好吃

主料：小虾300克、韭菜200克。

辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。

做法：

1、虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。

2、韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。

3、下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。出锅装盘。

新鲜的小虾怎么做才好吃

新鲜的小虾，醉虾好吃的啊，还有几种吃法，都不错的，一种是油煎，特别小的虾这种吃法比较合适，油煎好后放点调料，连皮带肉一起吃，饭店也常有的菜，用千张裹起来吃。

家常做法是再放点酱油葱蒜姜，类似油焖大虾的做法，那真是人间美味，如果是带籽虾，那就更好了。

还有一种就是盐水虾，像那种白米虾，就简单地做盐水虾，只放葱姜，啊都流口水了。

小虾怎么吃

炒着吃

1、先把买回来的小虾，剪去虾枪和虾脚，清洗干净。

2、老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。

3、锅中倒入适量油，这种做法的油要适当多些，放入清洗干净的小虾。

4、炸至金黄色后捞出，沥干油分。

5、锅中留少许底油，爆香姜、蒜末。

6、加入2勺酱油。

7、把刚才炸好的虾再次倒入锅中，一起翻炒均匀后加少许水煮开。

8、煮开后加少许盐和糖调味，至汤汁浓稠开始收汁的时候即可熄火，出锅前加入香菜碎炒匀即可。

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