本文给大家分享的是常州特色美食小吃有哪些(常州特色美食)的相关内容！

一、常州特色美食小吃有哪些

常州有很多美食，其中一些特色小吃包括：

-麻糕：是常州人最喜爱吃的家常特色美食之一，原料很简单，就是面粉和芝麻，外面一层老面裹着猪板油制作出的油酥，有甜的和咸的，咸的有猪板油和葱。

-三鲜馄饨：馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。

-虾饼：又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊，然后放入平底锅中煎至两面金黄即可。

-糖醋排骨：是一道非常受欢迎的家常菜。排骨先用盐水焯一下去除血水和腥味，然后用油爆香姜蒜末和红椒段，加入排骨翻炒均匀后加入适量的水和调料(盐、白胡椒粉、白糖、陈醋等),最后收汁即可。

二、常州特色美食

常州是一座历史文化名城，也是江苏省的一座大城市。这里有着丰富的美食文化，其中一些特色美食更是享誉国内外。

下面，我将介绍一些常州特色美食，并分析它们的特色和制作方法。

首先，让我们来介绍常州著名的传统小吃——常州糕。常州糕是一种用糯米粉制成的传统糕点，它有着多种不同的口味和形状。

其中最受欢迎的是桂花糕和薄荷糕。桂花糕的口感软糯，清香扑鼻，而薄荷糕则有着清新的口感和淡淡的薄荷味。

接下来，我们来看看常州著名的传统小吃——常州糖芋。糖芋是一道以芋头为主料的江苏常州特色传统小吃。它具有多重好处——美容养颜、健脾益胃、提高机体免疫力等等。

此外，常州还有许多其他的美食，如——糟熏河鳗、高丽肉丝、攒丝干饭等等。

其中最著名的是糟熏河鳗，它是用鳗鱼制成的，口感鲜美，肉质细嫩。

常州的美食文化源远流长，这里的特色美食不仅有着独特的口感和制作方法，还蕴含着丰富的历史文化底蕴。

这些美食不仅让人们享受到了美食的美味，也感受到了文化的魅力。

三、常州有哪些美食推荐

常州是江苏省的一个城市，拥有丰富的美食文化。

下面是一些常州的美食推荐。

1.常州炒饭：常州炒饭是常州的传统名菜之一，以其独特的炒制技巧和口感而闻名。常州炒饭选用优质的大米和新鲜的蔬菜、肉类等食材，经过高温炒制，色香味俱佳，深受当地人的喜爱。

2.常州糖醋鱼：常州糖醋鱼是常州的特色菜之一，以其酸甜可口的味道而受到广大食客的喜爱。常州糖醋鱼选用新鲜的鱼类，经过独特的烹饪方法，鱼肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，口感极佳。

3.常州狮子头：常州狮子头是常州的传统名菜之一，以其肉质鲜嫩、口感独特而闻名。常州狮子头选用猪肉为主要食材，经过细致的加工和烹饪，形状酷似狮子头，肉质鲜美，口感丰富。

4.常州鸭血粉丝汤：常州鸭血粉丝汤是常州的特色小吃之一，以其鲜美的汤底和丰富的配料而受到食客的喜爱。常州鸭血粉丝汤选用新鲜的鸭血和粉丝，配以鸡蛋、豆腐等食材，煮制而成，汤底鲜美，口感丰富。

5.常州糖醋排骨：常州糖醋排骨是常州的传统名菜之一，以其独特的糖醋味道而受到食客的喜爱。常州糖醋排骨选用优质的猪肉排骨，经过独特的烹饪方法，外酥里嫩，糖醋味道浓郁，口感极佳。

6.常州糯米鸡：常州糯米鸡是常州的传统名菜之一，以其独特的糯米香味和口感而受到食客的喜爱。常州糯米鸡选用优质的糯米和鸡肉，经过细致的加工和蒸制，口感软糯，香味浓郁。

7.常州小笼包：常州小笼包是常州的特色小吃之一，以其鲜美的馅料和薄皮而受到食客的喜爱。常州小笼包选用优质的面粉和新鲜的肉馅，经过细致的包制和蒸制，馅料鲜美，皮薄汤多，口感极佳。

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