西红柿在日常生活中是很常见的一种美味蔬菜食品，营养价值高，富含丰富的维生素，可以拿来制作各种各样的美食，最常见的做法就是拿来炒鸡蛋或者制作西红柿鸡蛋汤。但这些做法都已经淘汰了，***小编跟大家分享一款新的做法，越吃越想吃，营养简单又美味，小伙伴们一起来看看吧！

在制作西红柿新吃法之前，首先准备一个干净的碗，然后再准备一个西红柿，将西红柿清洗干净打上十字花刀放入碗中，紧接着往碗里倒入覆盖住西红柿的开水泡三分钟左右。三分钟之后把西红柿取出剥掉西红柿的皮，放在案板上切成碎末装入碗中备用。

下面准备一个碗，往碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀制作成鸡蛋液，搅拌均匀之后倒入西红柿碎末的碗中再次搅拌均匀备用。

下面准备一个干净的大碗，往碗中倒入300克的面粉，接着加入两勺白砂糖,再加入一勺黑芝麻，然后加入少许食用盐和一勺食用油，最后把西红柿鸡蛋碎末倒进碗中搅拌均匀，搅拌均匀后搓揉成光滑的面团，放在案板上用擀面杖擀成圆饼，再用刀切成长条。

紧接着把长条放入烤箱中,上下180度烤25分钟。25分钟之后取出放凉，放凉之后沾上番茄酱，简单美味的美食就制作完成了。

温馨提示:面粉用擀面杖擀成薄饼，大概在一厘米厚左右，再切成一厘米宽的长条。