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玉米炖排骨,
步骤1
将玉米洗净,切成4到5厘米的段
步骤2
排骨洗净切块。(我用的是肉比较多的肋排)
步骤3
先把排骨焯水,冷水入锅,水要没过排骨
步骤4
焯水的过程,用漏勺把浮沫撇出来
步骤5
将焯好的排骨放进电饭锅里
步骤6
倒入开水,加入1汤勺料酒
步骤7
放进玉米,启动炖肉模式(水要一次加足)
步骤8
排骨炖至软烂后,出锅前加入盐调味即可
技巧:
大料和调料可以根据自己口味添加,最好不要放太多,容易破坏玉米汤的清香味。
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