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紫菜丝瓜汤,
步骤1丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。
步骤2锅中放油,入蒜爆香,加放丝瓜略炒。
步骤3加入适量水、海虾、盐。
步骤4煮沸后加入免洗紫菜。
步骤5当丝瓜熟软时,关火,加入胡椒粉。
步骤6芝麻油调味出锅。
小窍门丝瓜切好后放盐水中可不变色。
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