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东北凉菜,

步骤1

·食材·大白菜300g、黄瓜60g、胡萝卜60g豆腐干50g、水晶粉100g、蒜20g醋15g、生抽15g、香油2g、辣椒油20g、白芝麻3g

步骤2

水晶粉先用凉水泡软备用

步骤3

碗中倒入蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油，搅拌均匀

步骤4

水晶粉泡软后，冷水入锅水开后，煮5分钟，捞出过凉

步骤5

.加入点香油，拌匀备用

步骤6

依次将蔬菜切丝，摆盘备用

步骤7

撒上芝麻点缀即可

技巧：

1.糖和醋大胆的加，这是酸甜口味的菜，赶紧去做了跟家人分享吧！

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