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香菇用空气炸锅怎么做好吃(空气炸锅炸香菇怎么做好吃)

作者:赵明明 来源:网络整理 发表:2023-08-23 12:05:38 我要点评 作者ID:1

低脂馋嘴小零食~By金金金鑫鑫鑫用料香菇一斤盐适量淀粉适量孜然粉少量辣椒粉适量做法步骤1、香菇剪去根部。2、剪去根部的香菇泡水,加盐一勺,淀粉两勺,泡个十来分钟,...

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香菇用空气炸锅怎么做好吃(空气炸锅炸香菇怎么做好吃)

低脂馋嘴小零食

By金金金鑫鑫鑫

用料

香菇一斤盐适量淀粉适量孜然粉少量辣椒粉适量

做法步骤

1、香菇剪去根部。

2、剪去根部的香菇泡水,加盐一勺,淀粉两勺,泡个十来分钟,这样洗出来的香菇很干净。

3、洗出来干干净净的香菇~

4、用清水多洗几遍,挤掉水分。

5、切成小条。

6、保鲜袋放入切好的香菇和少量的食用油,霍霍匀。

7、粘好油的香菇放入空气炸锅中。

8、开空气炸锅180℃,烤12分钟,中间翻翻面,把烤出来的水倒掉。

9、然后120℃,烤18分钟,中间翻面一两次。还有两分钟的时候撒适量的盐。

10、出锅根据口味增加盐、孜然粉、辣椒粉等。

香菇的营养好处

香菇性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之好处。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的好处更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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