薯条是一种非常受欢迎的西式快餐,在家里也可以实现DIY哟!下面给大家介绍几种薯条的做法,让大家在家也能够享受到美味的薯条。
1.原味薯条
原料:土豆(2个),食盐适量,橄榄油适量
做法:
1)将土豆去皮洗净,切成条状;
2)将土豆条用水冲洗,然后用厨房纸巾吸去水分;
3)将土豆条放入高压锅内,加入水煮2分钟;
4)捞出土豆条,在厚纸巾上晾干水分;
5)将油倒入平底锅,加热至7成热,将土豆条逐一放入锅中,炸至表面微黄;
6)将炸好的薯条捞出沥干油,撒上盐即可。
2.芝士薯条
原料:土豆(2个),食盐适量,橄榄油适量,切丝起司适量
做法:
1)将土豆去皮洗净,切成条状;
2)将土豆条用水冲洗,然后用厨房纸巾吸去水分;
3)将土豆条放入高压锅内,加入水煮2分钟;
4)捞出土豆条,在厚纸巾上晾干水分;
5)将油倒入平底锅,加热至7成热,将土豆条逐一放入锅中,炸至表面微黄;
6)将炸好的薯条摆放在烤盘上,撒上适量的切丝起司,放入预热好的烤箱,180℃烤至起司融化即可。
3.甜辣薯条
原料:土豆(2个),食盐适量,橄榄油适量,辣椒酱适量,蜂蜜适量
做法:
1)将土豆去皮洗净,切成条状;
2)将土豆条用水冲洗,然后用厨房纸巾吸去水分;
3)将土豆条放入高压锅内,加入水煮2分钟;
4)捞出土豆条,在厚纸巾上晾干水分;
5)将油倒入平底锅,加热至7成热,将土豆条逐一放入锅中,炸至表面微黄;
6)将炸好的薯条摆放在碗里,加入适量的辣椒酱和蜂蜜,拌匀即可。
总之,无论是原味、芝士还是甜辣口味的薯条,只要注意火候和调料的选择,就能够DIY出美味可口的薯条啦!