本文给大家分享的是铜陵小吃有哪些，铜陵特产小吃有哪些的相关内容！

1 顺安酥糖

起源及历史：顺安酥糖，又名铜陵酥糖，起源于安徽省依安区顺安镇。它始创于唐朝末年，距今已有一千多年的历史。它采用优质面粉、白糖、黑芝麻等，配以桂花、青梅、金橘糕等精制而成。

材料及制作：顺安酥糖的制作材料有面粉、白糖、黑芝麻等。首先将面粉和白糖混合均匀，加入适量的水和油搅拌成面糊，然后加入黑芝麻搅拌均匀，放入烤箱中火烘烤。

特点及口味：顺安酥糖口感酥脆，甜而不腻，香味浓郁，呈条状。是铜陵地区传统风味食品之一。

地域文化：顺安酥糖是安徽省铜陵市的特色小吃。它代表了当地的饮食文化和历史文化，深受当地人和游客的喜爱。

健康营养：顺安酥糖含有面粉、黑芝麻等营养成分，但由于含糖、油较多，建议适量食用。

2 大通茶干

产地及历史：大通茶干又名铜陵干茶，是安徽省铜陵市大通镇的传统美食，历史悠久。其制作技艺至今已多次传承，是当地人民的特色小吃。

原料及制作：大通茶干的制作原料主要有绿茶、糯米粉、蜂蜜、芝麻等。制作过程中需要将绿茶打成粉，将糯米粉和蜂蜜混合均匀，揉成面团后加入绿茶粉和绿茶粉，芝麻用模具压成型，烘烤。

特点及口味：大通茶干口感细腻，咀嚼持久，营养丰富，回味悠长，适合不同层次、不同年龄段的人群。其体薄如纸，色香味俱全，鲜美耐嚼。

地域文化：大通茶干是安徽省铜陵市大通镇的特色小吃。它代表了当地的饮食文化和传统文化，深受当地人和游客的喜爱。

健康营养：干大通茶含有绿茶、芝麻等营养成分，但由于含糖量较高，建议适量食用。

3 椒盐猪手

起源与历史：椒盐猪手是安徽省淮南市大通区的传统小吃之一，起源于当地人的家常菜。

材料及制作：椒盐猪手的制作材料主要有猪蹄、绍酒、酱油、精盐、葱花、姜末、湿淀粉、椒盐、蒜末、辣椒丁等。先将猪蹄放入绍兴酒、酱油、精盐、葱花、姜末蒸熟，然后挂湿淀粉，再用盐、胡椒粉、蒜末、辣椒丁等调味，炸至酥脆，切成片切块，撒上盐和胡椒粉就可以了。

特点及口味：椒盐猪手味道鲜美，肉质鲜嫩，外皮酥脆，内肉细腻，有一定的嚼劲，辣味适中。

地域与文化：椒盐猪手是安徽省淮南市大通区的特色小吃。它代表了当地的饮食文化和传统文化，深受当地人和游客的喜爱。

健康营养：椒盐猪手含有丰富的蛋白质和营养成分，但由于脂肪和热量较高，建议适量食用。

4 铜陵大肠面

起源及历史：铜陵大肠面是铜陵著名的地方小吃，起源于当地人的家常菜。

材料及制作：铜陵大肠面的制作材料主要有红面、大肠、肉汤等，制作过程中，先将红面用水浸泡，然后将大肠煮熟、切片。最后，将这些煮熟的食材放入碗中，将大骨汤倒入碗中，加入醋、大蒜、罗勒等调味料。

特点及口味：铜陵大肠面味道鲜美，面条筋道，大肠肥而不腻，配以高汤和调味料，味道浓郁，回味悠长。

地域文化：铜陵大厂面是安徽省铜陵市的特色小吃。它代表了铜陵的饮食文化和历史，深受当地人和游客的喜爱。

健康营养：铜陵大肠面富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，但由于热量、盐分较高，建议适量食用。

5 铜陵鸡汤面

起源与历史：铜陵鸡汤面是安徽铜陵地方传统小吃，历史悠久。制作简单，是一种受欢迎的面食小吃。

材料及制作： 铜陵鸡汤面最重要的部分是鸡汤，需要使用优质鸡肉。将鸡肉清洗干净后放入锅中，加水煮一到两个小时，可以加入大料、葱、姜片、花椒等调味料。最后，配上煮熟的鸡汤和面条即可。

特点及口味：铜陵鸡汤面的特点是鸡汤的鲜美和面条的口感。鸡汤醇厚可口，面条紧实有嚼劲。组合起来让人回味无穷。

地域文化：铜陵鸡汤面是安徽铜陵的特色传统小吃，也是当地饮食文化的代表之一。

健康营养：铜陵鸡汤面富含蛋白质和多种营养成分，有益于健康。

6 铜陵烧饼

起源及历史：铜陵烧饼又名太平街烧饼，是铜陵传统名菜之一。制作饼干的技艺源于代代相传的工艺，其历史可以追溯到1930年代和1940年代。

原料及制作：铜陵烧饼的制作原料有面粉、猪油、糖等。制作过程需要在面粉中加入猪油和糖，反复揉捏，然后擀成薄片，叠成多层，最后放入烤箱烘烤。

特点及口味：铜陵烧饼外观黄黄色，略带焦色，内外十八层，层层酥脆。口感酥脆，带有面条和糖的香气，非常美味。

地域文化：铜陵烧饼是铜陵太平街传统名胜之一，代表了当地的传统工艺和饮食文化。

健康营养：铜陵烧饼含有适量的蛋白质和碳水化合物，但由于其猪油、糖等热量含量较高，需要适量食用。

7 澜溪米饼

起源及历史：澜溪年糕是铜陵大通特色传统小吃，其历史可以追溯到明代。相传明代大哲学家王守仁路过大通，深受当地百姓爱戴。他最喜欢的糯米食品被当地餐馆制成澜溪年糕，因而得名。

材料及制作：澜溪年糕的主要材料是糯米和腊火腿。将糯米和腊火腿混合后和成面团，擀成薄片，上锅蒸熟。

特点及口味：澜溪年糕口感软糯，香甜可口。腌火腿的咸味和年糕的甜味融合在一起，别有一番滋味。

地域与文化：澜溪年糕是铜陵大通地区的特色传统小吃，代表了当地的饮食文化和历史传承。

健康营养：澜溪年糕富含糯米的蛋白质和碳水化合物，也含有腌火腿的蛋白质和脂肪等营养成分，但由于糖分和热量较高，需适量食用。

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