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乐肴居米汉堡怎么蒸

乐肴居米汉堡是广受欢迎的美食，它有着柔软鲜香的米饭包裹着美味的肉饼和蔬菜，让人一口接一口地吃上瘾。在制作乐肴居米汉堡时，有些人会选择蒸的方式进行制作，这样制作的乐肴居米汉堡更加健康美味。下面就教大家怎么蒸乐肴居米汉堡。

准备工作

首先，我们需要准备好制作米汉堡所需的食材，包括白米饭、肉饼、生菜、番茄、洋葱等。制作过程中还需要准备一个适合蒸食的蒸锅和蒸架。

具体制作

将制作好的米汉堡直接放入蒸锅内，注意要保证每个米汉堡之间留有足够的间隔，以免过于挤压导致形状变形。然后将蒸架放入蒸锅中，将蒸锅盖好，开始蒸制。

蒸制时间由米汉堡的大小和数量决定，一般蒸制时间在15-20分钟左右，等到米饭软糯，肉饼煮熟后即可取出食用。在出锅前可以将米汉堡的上层抹上蛋黄液，再放入烤箱烤至表面金黄酥脆即可。

小窍门

1.在米饭中加入适量的淀粉能够增加米饭的黏性，让米汉堡更加紧实。

2.在蒸制过程中适量添加食盐或调味品能够让米汉堡更加美味可口。

3.在蒸制前可以将米饭稍微压实，利于米汉堡的美观。

总的来说，蒸制乐肴居米汉堡是一种健康美味的制作方式，既保留了米汉堡的营养，也让它更加柔软鲜香。相信大家掌握了这种制作方法后一定能够制作出更加美味的米汉堡。

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