秋葵是一种富含营养的蔬菜,可以清热降火、强身健体,但很多人对它们的口感并不感冒。所以,如何把秋葵做得更好吃,是很多人关心的问题。
1.炒秋葵
炒秋葵是一道比较简单易做的菜肴。先将秋葵用清水洗净,用厨房纸巾擦干;然后切成薄片状,放入油热的锅中快速翻炒,加入适量盐和味精,即可出锅。
2.拌秋葵
拌秋葵是一道简单又美味的菜肴。将秋葵切成条状,加入适量盐、醋、味精等调料,再加入葱花、姜末等配料,拌匀即可。
3.烤秋葵
烤秋葵是一种新颖的烹饪方式。将秋葵一根一根地切成条状,切成手指般的长度。将其放在烤盘中,淋上橄榄油、盐和黑胡椒粉,烤约20分钟即可。
4.浸泡秋葵
将秋葵泡在清水中约半小时,使其表面的绒毛变软。再将秋葵洗净,切成墨鱼仔般的小段,加入适量盐、味精、葱花、姜末等调料,拌匀即可。
总之,秋葵的美味与否要靠烹饪方式和配料的搭配,只要掌握一些技巧,秋葵一样可以爆出美味!