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素鸡怎么做才好吃啊教程(素鸡怎么做法)

作者:贾明国 来源:优惠网 发表:2023-05-09 11:05:52 我要点评 作者ID:3

本文主要提供素鸡怎么做才好吃啊教程(素鸡怎么做法)相关内容介绍。素鸡怎么做才好吃?素鸡是我国中南地区广泛分布的传统豆制品。仿肉以素的方式烹制而成,味道与原肉无...

本文主要提供素鸡怎么做才好吃啊教程(素鸡怎么做法)相关内容介绍。

素鸡怎么做才好吃?

素鸡是我国中南地区广泛分布的传统豆制品。仿肉以素的方式烹制而成,味道与原肉无异。素鸡以百叶为主要原料,卷成圆棒状,扎紧,煮熟,切片,入油炸制,加佐料调味,成为一道美味佳肴。

吃法有很多种,有凉拌的,也有直接抄的,不过我觉得最好的吃法就是炸成脆皮再蘸上糖醋汁炖。

材料准备:素鸡一只,生抽一勺,盐半勺,糖两勺,醋两勺,蚝油两勺,油适量,老抽半勺,酱油适量葱、姜、蒜、水适量

制作方法:

素鸡洗净切厚皮

锅内放适量油,放入切好的素鸡片炸至凝固,再用小火慢炸至金黄色

将炸好的素鸡放入冷水中,然后沥干水分取出,这样会更嫩

开始调汁:在碗里放一勺生抽、半勺盐、两勺糖、两勺醋、两勺蚝油、半勺老抽,最后加水并搅拌均匀

锅内放适量油,放入葱、姜、蒜爆香

炒香后,放入炸好的素鸡,放入准备好的糖醋汁炖10分钟左右,素鸡慢慢吸收汤汁,撒上葱花即可上桌。尖端:

素鸡一定要炸好,不然煮的时候容易烂

这样,最美味的素鸡就做好了。吸收了糖醋汁的素鸡,汁多味美,酸甜可口。

素鸡怎么做简单又好吃

素鸡的做法如下:

主料:素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克。

辅料:蒜3克、姜5克、葱花5克。

1、素鸡切块,红尖椒切块,青尖椒切块。

2、锅中放油,倒入蒜片、姜片、葱花,大火爆香。

3、倒入素鸡,翻炒均匀,加入生抽、盐、白砂糖、蚝油,翻炒均匀。

4、加入清水,大火煮沸,倒入红尖椒、青尖椒,翻炒均匀。

5、加入水淀粉,大火收汁。

6、出锅装盘,红烧素鸡即可制作完成。

素鸡怎么做才好吃啊

做成素鸡炒肉

主料:素鸡3根、五花肉1块、青辣椒5个

辅料:花生油30克、盐3克、生抽20克、料酒20克、大蒜籽5粒

1、食材准备

2、先把五花肉洗净,对半切开,下锅煮5分钟。提示:煮肉的时候可以放一些简单的大料,肉会更香,而且没有异味。这里用了一个八角和一小块桂皮,还有三个干辣椒,没有的也可以不放。

3、煮肉的时候,们可以把配菜准备好。辣椒去蒂洗净切斜片;大蒜籽去皮洗净切粒;素鸡洗净切斜片。

4、把煮好的肉捞起,冲洗干净浮末,切成薄片。

5、起油锅,放入五花肉煸出油脂,表面微黄时即可盛出。

6、放入素鸡煎一会,盛出。

7、放入青椒大蒜籽爆香。

8、放入煎好的五花肉和素鸡混合,撒入盐炒匀。

9、淋入生抽和料酒炒匀,即可出锅享用。

10、素鸡炒肉成品图

肉素鸡的做法怎么做好吃

素鸡的做法

说到素鸡肯定让很多人都非常的喜欢,因为素鸡吃起来的口味特别好,而且素鸡可以做成很多特色的菜肴,那么素鸡的做法到底都有哪些呢?接下来就让本文来为大家做出相关的介绍,希望可以给各位提供制作方面的参考。

1、凉拌素鸡

素鸡可以做成凉拌口味的,凉拌素鸡可以说是一道非常独特的菜肴,而且制作起来很方便,首先把素鸡清洗干净后,用水将其煮熟,再将其捞起来放到盘子里放凉,放凉以后再加入自己喜欢的调味料,比如酱油,醋,食用盐等,搅拌均匀后就可以享用了,凉拌素鸡制作起来很简单,吃起来的口味也非常的清爽。

2、红烧素鸡

素鸡还可以做成红烧口味的,红烧素鸡也是不能错过的一道独特美食,首先在锅里面放入少量的油将油烧着,然后把准备的素鸡直接放进去进行翻炒,翻炒片刻后加入酱油生抽,醋食用盐,鸡精等,芳草要均匀,最后滴入少量的清水,收汁后即可。做好的红烧素鸡口味鲜香,而且可以促进食欲,增强体质。

3、素鸡烧肉

素鸡烧肉也是非常值得制作品尝的美食。首先准备适量的素鸡,将其洗净后切成小块状,然后再将准备的猪肉清洗干净,去除血水,锅里面放入植物油烧肉后,先把猪肉放进去翻炒片刻,再将素鸡放进去一桶进行翻炒,然后依次加入调味料,比如生抽,酱油,鸡精,食用盐,料酒,将其炒红,炒香后再滴入少量的水,焖5分钟左右后即可出锅享用。

素鸡的做法是非常多的,不同的做法可以给人们带来不同的口味享受,以上这几种做法都是值得一试的,不仅制作起来很方便,而且吃起来的口味绝对会让你非常满意的。

以上介绍的是素鸡怎么做才好吃啊教程(素鸡怎么做法)的相关内容,关注我们,每天分享更新优惠活动资讯信息。

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