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水果、蔬菜和牛奶

代表食物:鲜枣、香蕉、西红柿、洋葱、、胡萝卜、大蒜、牛奶等。

鲜枣含有大量的维生素C，有助于分泌肾上腺皮质激素。

唐不要低估这种激素。人在压力下，会自动分泌肾上腺皮质激素来应对环境挑战。所以，每天可以吃3到5个鲜枣来缓解压力。

因为鲜枣皮含有大量不溶性纤维素，尽量不要"吞下枣和吃东西时，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不适感觉。其实细嚼慢咽也是一种释放压力，平复心情的。同时，唐不要空腹或睡前吃鲜枣，否则你会感到胃灼热。上班族不妨在上午10点或下午3、4点把鲜枣当零食水果吃。

此外，常吃鲜枣有助于预防胆结石。鲜枣皮中大量的不溶性纤维素可以减少胆汁酸在肠肝循环中的反流。胆汁酸少了，结石形成的概率也会在一定程度上降低。

鲜枣甜脆多汁，但不耐贮藏。它们在常温下放几天就会失去酥脆的口感，放在冰箱里久了也会失去维生素C。因此，唐不要一次买太多，先吃后买。

新鲜水果和蔬菜是人体维生素的最佳来源。维生素C可以增强记忆力，平衡心理压力。b族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪，放松神经的效果。

另外，大蒜虽然会带来口臭，但是会带来好心情。温牛奶一直有镇定和放松情绪的作用，特别是对于经期女性，可以帮助她们减少紧张、烦躁和焦虑。

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