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从字面上看，糙米就是糙米。其实就是一种脱壳未加工，或者很少加工，仍然保留米糠、胚芽、胚乳三部分的全谷物大米。糙米的影响值很高，但尽管如此，还是有一种说法，不建议吃糙米。既然糙米很好，为什么不推荐吃呢？长期吃糙米有什么副作用？

其实不推荐糙米的原因是一些不适合的人不推荐。毕竟糙米虽好，但并不适合所有人。来看看那些不推荐吃的人吧！

1.贫血和缺钙的人

糙米皮中含有一些化学物质，人吃了会与矿物质结合形成沉淀，从而影响人体对钙、铁等元素的吸收。所以血钙和贫血的人不适合吃。但如果一定要吃的话，可以把糙米放在50度左右的水中浸泡半个小时，这样糙米皮上的有机物就可以分解，人再吃也不会有什么影响。

2.消化不良的人不适合吃。

糙米属于高纤维食物，本身难以消化，对消化不良的人会是一种负担，所以不适合消化不良的人。

3、老年人不适合。

说老年人其实是在说牙齿不好或者咀嚼能力差的人，主要是糙米，口感粗糙，难以咀嚼，咀嚼能力差的人吃饭会很困难。

4.肾功能有问题的人

糙米比白米含磷多得多，肾脏有问题的人一般需要限制磷的摄入，所以不适合肾脏有问题的人。

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