本文主要为大家介绍如何有效去除食品中的农药残留(如何去除农药残留)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

现在的蔬菜水果不再是季节性享用，人们开始担心其可能的药物残留，更多的担心来自于农药残留，因为长期食用有农药残留的食物对身体非常有害。那么如何去除食物中的农药残留呢？让让我们一起来看看吧！

去除食物农药残留的巧妙方法

妙招1:开水

食物经过高温沸水处理后的农残比冷水清洗更容易去除，因为残留的药物可以溶解在沸水中！比如广东白菜，用开水冲去农药的程度可以接近90%，而清水冲去只能达到30%。对比非常明显。但是需要记住的是，并不是所有的食物都可以这样做到，有些食物需要以下妙招！

妙招二:去皮。

很明显，如果选择这种，针对的是什么瓜果类食物？这些食物都有难以侵入的外皮。即使打了农药，也很难进入食品。但不正确的处理方法也容易影响农药进入人体。怎么处理他们？也就是削皮，先泡10分钟左右，把皮去掉。这样去除农药残留的效果更好。当然，这个妙招并不适合吃叶菜，有些食物，比如苹果、黄瓜，营养价值可能更低。我该怎么办？然后往下看。

妙招3:用自来水冲洗

苹果和黄瓜等果皮是可食用的蔬菜和水果。流水清洗是去除农药残留的较好方法。在水龙头下摩擦清洗多次，清洗效果很好。记住，唐t简单的浸泡在水中，很容易农药再次被食物吸附。除非放在流水中，否则达不到清洗去除农药残留的效果。

妙招四:淘米水或者面粉水

选择这两种清除剂来清除农药残留是有意义的，因为它们都含有碱性物质，可以在一定程度上清除有药物残留的食物，同时也有一定的吸附作用，对清除食物中的农药残留非常好。具体来说，可以在淘米水或者面粉水中浸泡几分钟后，用清水洗净，就可以吃了！

妙招5:盐水

理论上，盐水可以帮助你清除食物中的农业残留物，但盐水的浓度需要非常高。一升水需要20克盐，感觉有点浪费。当然清洁效果好。但也容易导致营养的流失，建议少用这种方法。

低农药残留食品

土豆:土豆容易感染线虫，但相对于红烧肉、花生之类的食物，土豆相对更安全，不易感染。你放心吧！

大白菜:不像其他叶菜，大白菜如果有农药残留也只是在表面，所以去掉几层叶子是安全的。

特别有味道的菜:什么是味道？特色蔬菜呢？连芹菜、香菜都是人类吃的，虫害当然不明显，很容易打农药或者少打。

总之，无论是去除农药残留的妙招，还是选择一些农药残留少的食物，希望大家都能健康食用，值得收藏！(99健康网特稿，如需转载请注明出处)

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