本文主要为大家介绍鸡丝栗子粥(栗子鸡丝粥制作技巧)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

[原材料]

栗子15个，粳米150克，鸡胸肉50克。

[调味]

盐1/2茶匙，鸡精，香菜少许，冰糖1茶匙。

[实践]

1.栗子去皮，晾干，磨成粉备用。

2.将粳米洗净，去杂放入铝锅中，加适量水；将鸡胸肉和栗子粉放入锅中。

3.用大火将铝锅烧开。烧开后，取出鸡胸肉，顺着纹路切丝。粥稠后，将鸡丝放入锅中，用筷子快速切，小火煮，加盐和鸡精，撒上香菜碎。

[营养价值]

板栗营养价值高，味甘温和，无毒，养胃健脾，补肾腰，强筋活血。板栗和鸡肉是非常合适的搭档，因为鸡肉蛋白质含量高，消化率高，所以容易被人体吸收利用，有增强体力，强身健体的作用。两者结合，既补肾虚，又益脾胃，是老少皆宜强身健体的美味佳肴。这款栗子鸡丝粥，新鲜易消化，具有健脾和胃、增进食欲、补肾强筋的作用，是一款理想的养生粥！

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