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黄瓜味甘，性凉，能清热止渴，利尿消肿，清火解毒。含有糖类、苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸、维生素B1、维生素C、挥发油(苦味成分)、葫芦等成分，营养丰富。蜂蜜润燥解毒，起到调味的作用。可用于夏季热倦口渴、小便不利的婴幼儿，也可用于轻度湿热腹泻的小儿。随意制造饮用水。

原材料:

黄瓜1500克，蜂蜜100克。

制作:

将黄瓜洗净，去蒂，剖开去瓤，切成条状，放入锅中，加少许水，用中烟煮，去汤，趁热加蜂蜜，拌匀，再煮。

特点:

清淡香甜，孩子喜欢吃。

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