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老年人秋季饮食注意事项及禁忌(老年人秋季饮食注意事项

作者:白小纯 来源:网络整理 发表:2023-03-21 11:55:34 我要点评 作者ID:173

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本文主要为大家介绍老年人秋季饮食的注意事项和禁忌(老年人秋季饮食的注意事项),下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

老年人秋季饮食注意事项及禁忌(老年人秋季饮食注意事项

中医认为秋季以返老还童为主气,称为"秋燥"。其气清燥。常见的口干、唇干、鼻干、咽干、舌干、便秘、皮肤干燥甚至皮肤皲裂。由于秋季空气变冷,可引起栓塞、中风、支气管哮喘、消化不良、胆结石绞痛、心绞痛等疾病;还容易感冒、风湿热等。,所以旺季住院人数明显增加,尤其是中老年人。秋季要想少生病,保持健康,就要注意饮食和调养。饮食应该以"滋阴润肺作为基本标准,此外,它应该是"少一些辛辣,多一些酸味也就是说,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。能起到滋阴润肺、养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;多吃橘子、山楂、新鲜蔬菜和酸味食物。对于肠胃虚弱的老人,可以早上喝粥益骨生津。根据秋季的特点,可以适当服用一些维生素制剂。此外,还可以服用中药进行保健,如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝母、胖大海等。阴虚的人可以用六味地黄丸、大补阴丸。老年人应注意补充铬的来源,如肉类、谷物、豆类、啤酒酵母、动物肝脏、谷类等,而牛奶、蔬菜、水果的铬含量较低。根据美国营养标准推荐委员会1989年的推荐,铬的安全适宜摄入量为50~200mg/人。人体内的铬量随着年龄的增长而减少,老年人容易缺铬,要注意补充。食品中铬的含量在精炼过程中显著降低。美国人喜欢制白面粉和精制糖,导致铬元素普遍缺乏,成为冠心病发病率和死亡率高的原因。在以谷物、糙米和粗粮为主食的国家,情况正好相反。

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