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自古以来，鱼和羊就一起烹饪。

在古代，单词"新鲜"指的是一种鱼。许慎在《说文解字·鱼部》说:"鲜，鱼之名，出境。"这意味着"新鲜"是古代北方国家出产的一种鱼。当代古文字学者吴东平在他的《《汉字文化趣释》》一书中说,"新鲜"起源于金文，有两种写法。一种写法是三个字"鱼和蔬菜都结合在一起，说明鱼多。另一种写法是"绵羊和山羊在最上面鱼和蔬菜在底部。说到小篆，就变成"鱼和蔬菜在左边"绵羊和山羊在右边。原来在古代，北方文化发达，有"动力与能源创造人物，而南部被称为"荒野之地"。北方人喜欢吃羊肉，而南方人喜欢吃鱼。在古代，上层和左派都受到尊重。

有一种说法是厨师鼻祖彭祖创造了一道菜叫"鱼和羊是新鲜的。烹饪方法是将羊肉(带骨)和鱼(或鱼头)切块一起煮，有助于阳气填精补血。

还有一道名菜叫"怀孕的鲫鱼"在***的杭帮菜中，据说是起源于乾隆年间的扬州。其做法:取鲫鱼三两以上，剖开洗净，将口感好的羊肉馅填入鱼肚，红烧。淮阳还有一种说法，怀孕的媳妇吃了这道菜就能怀孕，所以也叫"怀孕的鲫鱼"。

国家二级公共营养师黄认为，鱼羊肉肉质细嫩，营养丰富，从营养角度来说是互补的；而且鱼大多是温性和寒性的，羊肉是热性的。两者结合更适合秋冬保暖。

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