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鸡蛋食物绝对不是坏事,但是对于肾结石患者来说,吃鸡蛋要根据实际情况而定,并不是所有患者都可以不要吃它。这是怎么回事?让让我们和边肖一起来看看吧。肾结石患者的饮食可以马虎!
肾结石可以吃鸡蛋吗?
说明成分不同,肾结石患者可以有不同的饮食禁忌。鸡蛋富含钙、磷、铁和维生素A,还富含B族维生素。它们还含有许多其他维生素和人体必需的微量元素,所以它们是很好的营养素。
蛋黄富含维生素A和维生素D,并含有铁、磷、硫、钙等矿物质。鸡蛋中的脂肪是饱和脂肪酸。过量摄入必然导致血清胆固醇急剧上升,促进动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
肾结石部分患者可以吃鸡蛋,但大部分患者只能吃鸡蛋外面的蛋白,里面的蛋黄是不允许的。肾结石患者不不需要完全避免吃鸡蛋,但可以根据自己肾结石的成分来确定。
肾结石吃什么好?
多喝开水,多喝水,会稀释尿液,钙离子和草酸盐的浓度降低,不会形成草酸钙结石。有研究表明,尿量增加50%,肾结石发病率可降低86%。
合理补钙,尤其是膳食补钙。肾结石患者经常"谈谈钙变色和并误以为钙是肾结石的罪魁祸首,其实不然。肾结石患者也需要补钙。注意,这里指的是合理补钙。
多吃黑木耳黑木耳中含有丰富的各种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥离、分化、溶解、排出体外。
加入米糠可以预防结石;吃富含维生素A的食物,维生素A是维持尿道内壁健康所必需的,也有助于防止结石复发。
附:鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋的营养有哪些?鸡蛋几乎含有人体必需的全部营养成分,如蛋白质、脂肪、黄蛋白原、磷脂、维生素、铁、钙、钾等,因此被称为"理想营养银行"。
2.鸡蛋中还有其他重要的微量营养素,如钾、钠、镁、磷等,特别是蛋黄中的铁为7毫克/100克..给宝宝吃鸡蛋可以补充牛奶中铁的不足。如果你想要红润光滑的皮肤,你可以我们不缺铁的补充。
3.鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类缺乏这种必需氨基酸。因此,将鸡蛋与谷类或豆类混合食用可以提高后两者的生物利用率。
4.鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤,蛋黄中的磷脂可以促进肝细胞再生。还能增加人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。(参考网站:妈妈。com)
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