本文给大家分享的是慕斯蛋糕的做法「巧克力慕斯蛋糕的做法」的相关内容！

你是否曾经被一块诱人的巧克力慕斯蛋糕所吸引，想要亲手制作却不知从何下手？我们将为你揭秘巧克力慕斯蛋糕的制作秘诀。这款蛋糕以其丝滑细腻的口感和浓郁的巧克力香气，赢得了无数甜品爱好者的喜爱。

那么，如何在家制作出美味的巧克力慕斯蛋糕呢？让我们一起探索吧！

步骤1

配料：150克牛奶、200克淡奶油、10克吉利丁粉、80克消化饼干、1片薄荷叶调味料：30克黄油、30克细砂糖

步骤2

黄油保温水融化

步骤3

将消化饼干放入盆中，捣碎

步骤4

加入黄油，搅拌均匀

步骤5

倒入模具中压实

步骤6

将奶油放入盆中，用打蛋器打至6分钟

步骤7

将牛奶倒入奶锅中，加入吉利丁粉、细砂糖，

步骤8

小火加热，不停搅拌，直到糖完全融化

步骤9

关火，稍微冷却，过滤到奶油中，搅拌均匀

步骤10

将慕斯液倒入模具中

步骤11

轻轻震动气泡

步骤12

冷藏4小时以上

步骤13

取出，脱模，放上薄荷叶装饰即可

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