本文给大家分享的是红椒炒梅干菜怎么做「红椒炒梅干菜的做法」的相关内容！

红椒炒梅干菜是一道美味可口的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美。

那么，如何才能做出一道色香味俱佳的红椒炒梅干菜呢？本文将为你提供详细的步骤和技巧，让你轻松掌握红椒炒梅干菜的制作方法。让我们一起来学习吧！

步骤1

配料：红椒1，梅干菜100克，葱10克，蒜2瓣，姜1克，食用油5克，酱油1克，白糖1勺，白胡椒1克

步骤2

红椒洗净。

步骤3

去蒂去籽。

步骤4

切丝。

步骤5

蒜切片。

步骤6

姜切丝。

步骤7

大葱切片。

步骤8

梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分

步骤9

挤干水分。

步骤10

切碎。

步骤11

热锅倒油，油温50%热。

步骤12

葱、姜、蒜，炒香。

步骤13

下梅干菜，炒均匀。

步骤14

加入1克糖，炒匀。

步骤15

加入红椒、酱油、白胡椒粉，炒2分钟。

步骤16

出锅装盘即可。

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