本文主要为大家介绍蛋挞水的简单方法(蛋挞水怎么做)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

一、简单蛋挞水:

1.将3个鸡蛋和1个蛋黄敲入碗中，搅拌均匀；

2.将150克水烧开，加入白糖，变成糖水；

3.将蛋黄液、糖水和半杯炼乳倒入容器中，充分搅拌后放入冰箱备用。

二、专业蛋挞水:

淡奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细糖63克，蛋黄4个，炼乳15克。

做法:将淡奶油、牛奶、炼乳、糖放入小锅内，小火加热，边加热边搅拌，待糖融化后离火，稍放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。

用电饭煲巧做蛋挞

1.打两个鸡蛋和一罐250ML甜牛奶。任何品牌都可以是甜牛奶。

2.鸡蛋打匀后，加入牛奶。搅拌均匀

3.将保鲜膜贴在碗上。密封它

4.放在电饭煲的蒸锅上，盖上盖子。

5、等20分钟左右就OK了，这个很嫩。如果你年纪大了，就需要更长的时间。

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