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1.玉米必须和瘦肉一起炖
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水煮汤。熟了就去玉米须喝汤吃肉。此方适用于一般糖尿病患者,但不适用于肾阳不足者。
2、家常炒洋葱
取洋葱250克,用家常菜方法烹制,随餐食用。或者取洋葱50-100g,在水中煮1-2分钟后服用。洋葱具有温中、降气、消食等功效。它可以提高血液中胰岛素的水平以降低血糖,还可以抑制高脂肪饮食引起的血液胆固醇的增加。适用于患有动脉硬化的糖尿病患者。
3.枸杞炖兔肉
取枸杞15克,兔肉250克,加水适量,用盐煨入味,喝汤吃兔肉。枸杞是滋补肝肾的良药。据药理研究,有降血糖作用。兔肉有补中、止渴、健脾、滋阴强身的作用。《本草纲目》和《增补本草备要》都说它能解渴。本方适用于肝肾不足的糖尿病患者。肠燥胃热者不宜。
4.贻贝苦瓜汤
取苦瓜250克,蚌肉100克。将活贻贝在清水中养两天,洗净,取贻贝肉,用苦瓜煮汤,熟时用油和盐调味,即可食用。现代文献记载,苦瓜和蚌肉都有降血糖作用。苦瓜粗提物中含有类似胰岛素的物质,具有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜味甘、苦、寒,能清热、除烦、止渴;蛤肉味咸,性寒,能清热养阴,止渴利尿。两者合用,清热养阴,适用于胃阴不足、热盛的糖尿病患者。
5、绿豆南瓜汤
绿豆250克,南瓜500克,切块,加水适量,煮熟后食用。南瓜味甘,性寒无毒,有清热润燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果胶,具有促进人体胰岛素分泌的作用,并含有丰富的维生素,因此是一种高纤维素食物。绿豆味甘性凉,具有解暑、利尿、解毒的作用,含有大量人体必需的微量元素。这个方子适合饥肠辘辘的人,有稳定血糖的作用。
6.黄芪山药汤
生黄芪30克,山药30克,水煎代茶饮。适用于脾胃虚弱、肺气虚的糖尿病患者。临床验证表明,本方对消除症状、降低血糖、尿糖有一定疗效。不适用于肺胃燥热或外感疾病患者。
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