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减肥无非就是节食和运动。在饮食调理方面,可以适当吃一些粗粮,既能满足人体的需要,又能最大限度的减轻体重,一举两得。介绍两种减肥的粗粮。
首先,红薯
红薯是旋花科植物,又名番薯、地瓜、地瓜。据研究测定,每百克红薯仅含127千卡热量、0.5克粗纤维、0.2克脂肪、29.5克碳水化合物,以及无机盐、维生素等其他物质。红薯的热量只有馒头的一半。红薯可以代替食物充饥。红薯是一种碱性食物,食用后可以抑制皮下脂肪的生长和堆积。此外,红薯还有利于排便和减肥。
第二,玉米
玉米是一年生禾本科植物,又名玉米、棒子、六谷。据研究,每100克玉米含有196千卡热量、1.2克粗纤维、3.8克蛋白质、2.3克脂肪、40.2克碳水化合物以及其他矿物质和维生素。
玉米含粗纤维较多,比精米、精粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁,能加强肠壁的蠕动,促进体内废物的排泄。玉米的以上成分和作用,对减肥非常有益。玉米成熟时,穗上的流苏有利尿作用,也有利于减肥。
玉米可以煮汤代替茶,也可以碾碎后做成玉米粉和玉米饼。膨化爆米花体积较大,可以消除肥胖者吃后的饥饿感,但吃后热量含量很低,也是减肥的替代品之一。
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