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30年的猪肉你敢吃吗？这是雅江扎坝人餐桌上的美食！

四川雅江扎坝人的食物，它就是臭猪肉。用扎坝语准确翻译应译陈猪肉或旧猪肉。由于其恶味乍闻重于臭豆腐，浓于广东的酶香咸鱼，所以称臭猪肉。 但扎坝人却视之为上品，极其爱吃，并作为居家待...