本文给大家分享的是南瓜百合粥的营养，南瓜煲百合的好处的相关内容！

南瓜百合粥，这道美味的养生佳品，你是否已经品尝过？它不仅口感鲜美，而且营养丰富。南瓜含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力；而百合则具有润肺止咳、养心安神的好处。

那么，南瓜煲百合究竟有哪些好处呢？让我们一起来探讨一下。

菜品：百合南瓜杯

工艺：蒸

口味：奶汤咸鲜

类别：家常菜补虚养身调理脾调理胃调理清热解毒调理调理调理

主料：南瓜 600克百合 100克玉米(黄、干)

50克

调料：盐 3克味精 1克椰子水 30克奶油 30克各适量

生产工艺：

1.将南瓜洗净，然后对半切开，挖出爪肉；

2.将其中一半作为南瓜杯，上笼蒸5分钟；

3.取一部分剩余南瓜去皮切成小块备用；

4.百合洗净；

5.用适量椰汁、淡奶油、清汤煮南瓜块、百合、玉米粒，用盐、味精调味；

6.将搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒放入南瓜杯中；

7.将南瓜杯放入锅中蒸2分钟。

食谱营养

南瓜：南瓜富含微量元素钴和果胶。钴的含量是任何其他蔬菜都无法比拟的。它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。经常吃南瓜有助于预防和糖尿病。果胶能延缓肠道对糖和脂质的吸收。

南瓜比绿色蔬菜含有更多的维生素A。吃南瓜可以预防高血压和肝肾病变。

南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、预防糖尿病、降低血糖、消除致癌物、促进生长发育等优点。

玉米(黄、干)：玉米营养丰富，有益肺宁心、健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑的优点；玉米纤维素含量高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，预防便秘、肠炎、肠癌等。

食谱相克

南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾一起食用；与螃蟹、鳗鱼、带鱼一起食用容易中毒；与鹿肉一起食用会导致死亡；南瓜也不应与富含维生素C的食物一起食用。

玉米(黄、干)：玉米不宜与蜗牛同食，否则会中毒；不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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