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在肯德基为什么将冰激凌叫“圣代”
是为了区别各自品牌不同而取得名字不一样。
二者区别:在KFC,它叫圣代,在麦当劳,叫新地。新地和圣代的都是Sundae,只不过是翻译结果不一样!麦当劳用的是粤语翻译结果“新地”,肯德基用的是普通话翻译结果“圣代”;其实它们的意思是一样的,都是指雪糕。这两家公司刻意营造不同的名称,让消费者以为有很大的区别,其实是一样的。
当然,这两家公司使用的原料不一样。KFC是采用国产的冰淇淋粉,在店里加水调制,成液体后,倒进冰淇淋机制冷,成半固体的产品,再用机器打出来。麦当劳是进口原料,进口时已经是液体,是调制好的,直接冷藏运输的,然后倒进机器。
然后的步骤和KFC一样。这两家的冰淇淋机器都是一个牌子的,供应商一样。
另外,冰淇淋上的调料有所不同,他们定期会更换产品。
肯德基双旋圣代和圣代的区别
双旋圣代和圣代的主要区别在于它们的原材料和外观。
双旋圣代,是一种冷冻的甜点,主要制作原料有饮用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成。它上面通常会点缀着果酱和水果,样式更好看,口感更浓醇,更受消费者喜爱。
圣代,原材料包括牛奶、奶油、糖、果肉、果汁、蛋黄等,制作工艺也相对简单,其口感相对较软。
总的来说,双旋圣代和圣代的区别主要体现在原材料和外观上。
肯德基卖的圣代怎么做
草莓圣代做法如下:
1,准备好新鲜草莓,什锦水果丁,淡奶油,棉花糖和一大勺冰激凌。
2,将什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺草莓冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,将草莓摆放在奶油旁,加入少许棉花糖。
3,完成。
如何做普通又好吃的冰激凌呢?
1.鸡蛋,油,白砂糖,低筋面粉备用。
2.食用油中加入适量的白糖,搅拌均匀。
3.蛋液搅拌均匀。
4.搅拌均匀的蛋液逐次加入到油中,并且搅拌均匀。
5.低筋面粉过筛。
6.搅拌均匀。
7.模具两面预热,这样受热比较均匀。用勺子盛入适量的蛋糊,倒在模具的中上部。
8.盖上模具,中小火加热,一分钟后翻面。检查烧色,成金黄色时取下蛋饼。
9.把蛋饼放在板子上,用刀从中间切开,卷起,晾凉定型。
10.挖适量的冰淇淋,放入小蛋筒内即可
肯德基冰激凌叫什么
肯德基冰激凌叫圣代。
有甜筒、草莓圣代、巧克力圣代三种,这三种是一年四季都会有的,有时会出一些其他的季节限定新品,所以总体数量不确定。季节限定的冰淇淋有:麦当劳那么大系列冰淇淋、麦当劳麻麻黑甜筒、海盐冰淇淋、麦当劳麦旋风冰淇淋、比利时巧克力冰淇淋花筒、肯德基蜷川实花系列花筒等。
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