本文主要提供火腿保存保鲜还是冷冻火腿冷冻一年多还能吃吗相关内容介绍。

火腿是我们日常生活中常见的一种食品，它的保存方法有很多种。

那么，火腿应该选择哪种方式来保存呢？是保鲜还是冷冻？

如果将火腿冷冻一年多，它还能食用吗？

这些问题可能困扰着许多消费者。

接下来，我们将从专业的角度为你解答这些问题。

火腿保存方法

用不完的火腿要如何保存?

建议将用不完的火腿冷冻保存，等到要用的时候再拿出来退冰即可，退冰后则建议尽速使用完毕，不要再放回冰箱冷冻。冷冻火腿前，可以先决定一下未来要把火腿用在哪些料理中，再好好判断是不是要先切过再冷冻，例如想把火腿加入玉米浓汤、沙拉或咸蛋糕的话，可以先把火腿切成丁后放入保鲜夹链袋里，封好袋口再放入冰箱冷冻，但如果是要夹入三明治、汉堡、贝果的话，片状的火腿就会比较理想，若要用来炒高丽菜就切成条状吧！煮熟的火腿冷冻后可保存1～2个月，生火腿则可以保存至6个月。

火腿的美味用法

把火腿切片夹入馒头、三明治、蛋饼、炸猪排等食物中

直接把火腿片夹入三明治、可颂面包、馒头、花卷、蛋饼、贝果等食物里，是最省时省力的吃法，可以好好享受火腿的咸香味，跟起司搭配在一起尤其对味，将火腿片夹入炸猪排中也非常好吃。

虽然大多数的火腿都以猪肉制成，但也有鸡肉火腿、牛肉火腿等其他的肉类火腿品项可以选择。

把火腿切丁混入炒饭、咸派、可乐饼、玉米浓汤等食物中

制作咸派时，可以先将火腿切小块并炒香后，放到咸派的塔皮上，再倒进蛋液，最后将咸派烤熟就可以吃了。制作咸蛋糕时也很常会用到火腿，可以将火腿切丁后直接铺在蛋糕面团的中间再放进烤箱烤，也可以等到要烘烤蛋糕时，再把火腿洒在蛋糕表面一起烤，将火腿丁混入咸司康、咸馒头、沙拉、玉米浓汤、可乐饼等食物中也很好吃。炒饭时只要把火腿丁放入炒锅里一起拌炒即可。

把火腿切丝加入凉面、欧姆蛋、炒蔬菜等食物中

吃凉面的时候，在面上面通常都会有小黄瓜丝、鸡丝、蛋丝、萝卜丝或火腿丝等食材，再淋上麻酱就是一道配料很丰富的凉面。想要用火腿来炒菜的话，例如火腿高丽菜、火腿银芽等等，也建议将火腿切成丝状会比较有口感，要吃的时候也比切成丁好夹许多。