江西有什么特产

江西省特产有：江西梨瓜、南安板鸭、南昌大曲酒、四特酒、庐山云雾茶等。

1、江西梨瓜

江西梨瓜，是国甜瓜中的珍品，原产江西省上饶地区，具有悠久的历史，由于品质佳，适应性强，应市时间早且长，逐渐推广开来，目前，全省都有种植，是夏季主要瓜果之一。江西梨瓜瓜色洁白，吃起来水灵、香甜，每只瓜重一至二斤。

2、南安板鸭

南安板鸭是江南省著名的特产，发源于明朝江西布政使岭北道南安府，至今已有五百余年的历史了。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油饱满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲，成为国内外市场上的腊味珍品。南安板鸭鸭体扁平、外形桃园、肋骨八方形、尾部半园形。

3、南昌大曲酒

南昌大曲酒，为江西地方历史名酒之一，酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。此酒是一种蒸馏酒，选用新鲜饱满的高梁、糯米为原料，采用传统的地窖固体密闭发酵，以块曲“大曲”为糖化发酵剂酿制而成，故称为“大曲酒”。

4、四特酒

四特酒，是江西省樟树市名产，这里依山傍水、山川秀丽，有着得天独厚的酿酒条件。

四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。

5、庐山云雾茶

庐山云雾茶，属于绿茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。始于中国汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。素来以味醇、色秀、香馨、汤清享有盛名，茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。

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