本文给大家分享的是临夏附近美食有哪些，临夏附近美食有哪些地方的相关内容！

临夏附近美食有哪些？临夏附近有哪些地方可以品尝到美味佳肴？我深知美食对于人们来说是多么重要。在这篇文章中，我将带你一起探索临夏附近的美食世界，让你的味蕾在这里得到满足。

一、甘肃临夏什么最好吃

手抓羊肉，东乡土豆片。临夏的美食手抓羊肉在甘肃境内是最有名，因为真好吃，人们若到临夏来一定会品一下这手抓羊肉。

二、临夏美食历史

临夏杂割，是指一般用牛羊下水烹制而成的一种以香辣为主的美味实惠的回族传统小吃。

一般都是在早餐食用。杂指的即是杂碎，牛羊下水，割是一种动作，据传这种煮熟的杂碎一般是切着冲汤，其中又以血管、肚、肠等形状似丝的东西据多，食用的时候多需要割断，所以称杂割。

一方水土养一方人，在临夏，不少老百姓的一天是从一碗牛杂割开始，这种只在当地才有的小吃，已逐渐发展成这片回汉杂居地人们的特色早餐。在胡椒粉浓烈辛辣味的刺激下，临夏人开始了紧张而又忙碌的一天。

在临夏，牛杂割铺的门面都不大，走进里面，首先映入眼帘的是一口大锅，锅里是沸腾翻滚的肉汤，香气四溢。杂割师傅手握尖刀，飞快麻利地割下堆积在案板上的各种牛下水，如焦黄如海参一样的腮肉、洁白如玉的肚梁、酷似熊掌的牛蹄筋及心肝肺等等，麻利地装到大碗中，用铜勺从大锅里舀上肉汤，浇到碗里，撒上香菜葱花，动作干净利索，一气呵成。

临夏人吃牛杂割的时候，先喝汤，而汤可以不停地免费加。主食一般是杂割铺独有的大麻花，这种大麻花要学当地人泡在碗里吃，这样才能浸饱了肉汤的香味，虽然泡在汤里，却不化不散，非常筋道。

一在这寒冬腊月的清晨，撕开香脆可口的大麻花浸泡在油而不腻的杂割汤里，一口下去，鲜美的汤汁便从筋道的麻花中溢出来，暖人心脾。

三、临夏的什么好吃

临夏是中国甘肃省的一个地区，这里有着独特的地理环境和丰富的农牧资源，以及多民族聚居的特点。

以下是一些临夏地区的特色美食：

1.沙湾手扯面：沙湾手扯面是临夏地区的传统面食，制作过程中需要将面团拉扯成细而富有弹性的面条，口感筋道。常见的口味有红烧牛肉面、炸酱面等。

2.羊肉串：临夏地区盛产优质的羊肉，因此羊肉串是当地的特色美食之一。烤制时，将带有香料和调料的羊肉块串在竹签上，炭火烤至金黄酥脆，香气扑鼻。

3.荞面饸饹：荞面饸饹是临夏地区的传统面食，制作过程中使用荞麦面做成面片，配上肉馅和蔬菜等馅料，再用面片封口，煮熟后搭配酱料食用，口感独特。

4.八宝饭：

八宝饭是临夏地区的传统糕点，以糯米为主料，加入各种坚果、葡萄干、果蓉等作为馅料，蒸煮后呈现出五彩斑斓的外观，口感软糯甜美。

临夏地区还有许多特色的牛肉制品、奶制品和当地的农产品供应。

这些美食融合了多民族的饮食文化，具有独特的口味和风味。

如果您有机会前往临夏，不妨品尝这些特色美食，感受当地的风情与美味。

四、临夏的东乡族有什么特色美食

特色美食有：东乡土豆片、唐汪手抓、青稞面和大麦面做的“锅塌”、“栈羊”肉、油香、麻贴、酥馓(油炸的大麻花)、馓子等。

总的来说，东乡族和回族饮食很接近。

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