本文给大家分享的是新余附近美食有什么，新余最有名的10道菜的相关内容！

新余，这座美丽的城市，不仅有着优美的自然风光，还有着丰富的美食文化。

那么，新余附近有哪些美食值得一试呢？是不是有很多小伙伴都很好奇呢？

接下来，就让我们一起来探索新余附近的美食吧！从地道的赣菜到各种特色小吃，相信总有一种能够满足你的味蕾。

一、来新余必吃的三家店

1.新余老字号“鸿运饭店”：这是一家历史悠久的餐馆，以其独特的风味和口感而闻名。他们的招牌菜包括红烧肉、蚝油生菜等，非常美味。

他们还有一些当地特色菜品供应，如赣南腊肉、豆腐脑等，值得一试。

2.新余特色小吃摊位：在新余的街头巷尾，你可以找到许多小吃摊位，供应各种美食。

其中一些必尝的小吃包括炒粉、糖葫芦、烤鱼等。

这些小吃通常价格实惠，口味地道，非常适合品尝当地美食。

3.新余夜市：新余有一些夜市可以品尝到各种美食。你可以去位于市中心的夜市，那里有很多摊位供应烧烤、海鲜、串串等美食。夜市气氛热闹，人们可以边品尝美食边欣赏夜景，非常适合夜游。希望你能在新余找到心仪的美食，享受美食之旅！

二、新余十大必吃餐厅

第一个肥牛崽火锅，第二个是月月红火锅城，第三个是宴山湖，第四个是七里星，第四个是1987.第五个是三毛炒粉店。

第六个是

三、新余最有名的10道菜

1、凉皮

凉皮子做工较复杂，即先将小麦面粉和成面团，放在清水盆里用手搓洗，直到将淀粉全部洗出，只剩面筋。

然后将洗出的粉浆沉淀，倒掉清水，搅成糊状，用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟，凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配，加上醋、辣子、蒜等配料，便可食用了。

2、泡菜炒饭

材料：大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜

调味料：盐、鸡精、胡椒粉

制法:一、泡菜切细，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片二、锅内放油，七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味三、加入青红椒炒匀即可。

3、酸萝卜老鸭汤

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。

1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）

3、烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

经典一些的做法是用炖锅慢火煨上两个半小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。

4、仙湖米粉鱼

仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色美食之一。以草鱼为主料，配上自制米粉，以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。

主料：草鱼750克。

配料：自制米粉100克，荷叶、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒。制作工艺：鱼肉切条，和盐、味精、黄酒腌制3—5小时，荷叶水煮消毒后修成细条状，将鱼条拌米粉包好，蒸7—10分钟即成。成菜特点：荷香鱼嫩、造型美观。

5、什锦煲

胡萝卜、卷心菜、土豆、香肠，均切成片，鲜蘑、虾仁少许。

一起放入砂锅中，加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后，加入茄汁、生粉，用勺子搅匀，再用文火煨20～30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。

6、仙女湖特色青鱼

特点

酸甜可口、形似鲜花。

原料

仙女湖草鱼

制作方法

1、将鱼宰杀去鳞，刮开去内脏，再刮成两片，将鱼肉内切十字花刀后，用葱姜盐腌制片刻，再摆回鱼型，下锅炸，第二次油温七成时再炸，起锅兑汁，浇在鱼身上即可。

文化背景

相传七仙女被玉帝派出的天兵天将捉拿回天庭的时候，七仙女对董郎难分难舍，在升空之际，将身上穿的羽衣扯下一片往空中一撒，后来这一大片羽毛幻化为仙女湖的99座岛屿，董

四、新余哪个饭店出名

在新余，有一家非常出名的饭店叫做“新余大酒店”。这家饭店位于市中心，拥有豪华的装修和宽敞的用餐空间。它以提供高品质的菜肴和优质的服务而闻名。

无论是本地特色菜还是国际美食，新余大酒店都能满足各种口味的需求。

饭店还设有多个宴会厅和会议室，适合举办各种活动和聚会。

无论是商务宴请还是家庭聚餐，新余大酒店都是人们首选的餐饮场所。

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于新余最有名的10道菜相关内容，可以给你带来有用的帮忙。