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苏州,这座美丽的江南水乡,不仅有着悠久的历史文化,还拥有丰富的美食资源。在这座城市附近,有许多值得一试的美食佳肴。
那么,苏州附近究竟有哪些好吃的地方呢?让我们一起探寻这些隐藏在苏州周边的美食宝藏吧!
一、正宗苏州十大名小吃
一、【袜底酥】
是一个椒盐味的小蛋糕,形状像袜子的底部。制作精良,层层薄如蝉翼。真的显示了功夫。
袜底酥
二、【小馄饨】
小馄饨皮薄如绉,肉透明,盛在碗里。清汤洒上葱蒜叶和黄鸡皮丝,汤味鲜美。
小馄饨
三、【苏式月饼】
【苏式月饼】金黄油润,口感酥脆,酸甜咸。甜馅有松子、核桃、玫瑰、红豆等;咸馅有鲜肉、火腿、虾、葱。
苏式月饼
四、【枫镇大面】
【丰镇大面】挂汤除了汤骨和鳝鱼骨,还要加酒糟和螺丝钉。浇头是一块红烧肉,白色,纯盐调味。红烧肉肥,入口即化;面汤爽滑醇厚。
枫镇大面
五、【酒酿饼】
【酿酒饼】看起来像是用豆沙和芝麻做馅的小月饼。
尤其是玫瑰馅,白皮红肉,好像都渗到皮肤里了。趁热吃一口,清香酸甜,酥软嫩滑,皮软馅甜,口感糯糯。
酒酿饼
六、【红油爆鱼面】
【红油炸鱼面】汤清亮,鲍鱼鲜美。
除了炸鱼,还加了红烧肉和野虾。
红油爆鱼面
七、【鸡头米羹】
苏州人很注重吃【鸡头米汤】。想买就一定要买南塘的鸡头饭,说是质量最好的;
第二,不要买太多,吃一次,中秋节才买。
鸡头米羹
八、【鱼味春卷】
【鱼香春卷】鱼香浓郁,薄如纸,透明酥脆。“鱼米之乡”具有鲜明的地方特色。
鱼味春卷
九、【油氽紧酵】
是另类的包子。“tn”是江苏、浙江和上海流行的烹饪术语,也称为浸渍和油炸;紧发酵是指酵母用量少,蒸后紧,炸后外脆内松。
油氽紧酵
十、【糖粥】
【糖粥】有红云白雪之美。糯米粥将红糖放入碗中,撒上红豆沙,食用时拌匀,味热、甜、香、糯。
糖粥
这份苏州特产小吃清单一定要好好收藏!
二、苏州金鹰附近有什么小吃街
庄先湾路,这边的餐馆基本可以称作路边大排档,夏天,烧烤、小龙虾最常见,而且几乎一半以上的餐厅都是川菜、湘菜为主。
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